Med a cesnak tvoria zaujímavú chuťovú kombináciu. Tento recept na medové cesnakové náhradky slúži 6 - 8
(Upozornenie: Čas prípravy zahŕňa marináciu pre náhradné diely)
Čo budete potrebovať
- 3 1/2 libier bravčového bravčového mäsa a / alebo náhradných bôbov
- 1/4 šálky tekutého medu alebo 2 lyžice medu rozpusteného v 4 lyžice vody
- Pre marinádu:
- 2 lyžice medu
- 2 lyžice
- omáčka
- 1 polievková lyžica
- ustrice
- 1 polievková lyžica
- ľahká sójová omáčka
- 1 polievková lyžica
- tmavá sójová omáčka
- 3 až 4
- cesnakové kebabky, rozdrvené
- Pre medovú vrstvu:
- 1/4 šálky tekutého medu alebo 2 lyžice medu rozpusteného v 4 lyžice vody
Ako to urobiť
1. Ak používate bravčové tŕstia, nakrájajte na 3/4-palcové pozdĺžne prúžky, odrezajte časť tuku. V prípade náhradných dielov nechajte vo veľkých plochých kúskoch a po varení nakrájajte na jednotlivé rebrá.
2. Vložte bravčové tŕstie alebo náhradné kusy do plytkej misky. V malej miske kombinujte ingrediencie marinády.
3. Pridajte zmes na mäso a marinujte v chladničke po dobu 2 hodín. Príležitostne otočte, aby ste sa uistili, že mäso je úplne pokryté.
4. Predhrievajte rúru na 350 stupňov Celzia. Linky 1 alebo 2 sušienky s hliníkovou fóliou. Položte rack na list cookie a umiestnite bravčové mäso na stojan. Pečieme bravčové mäso 30 minút.
5. Kefujte zmes medu a vody, otočte druhou stranou a druhou stranou a potom pečte o ďalších 25 až 30 minút alebo až sa rebrá začnú zmenšovať a vnútorná teplota dosiahne 160 stupňov Fahrenheita. Pred podávaním krátko odstráňte a ochlaďte.
* Ak bravčové mäso nie je dostatočne rýchlo varené, môžete mäso vyprať asi 5 minút a predtým, ako to otočíte.
variácie
Ak chcete získať viac garlicky, pri čistení bravčového mäsa pridajte ďalší cesnak. Ak potrebujete náhradu za med, skúste použiť hnedý cukor.
Index čínskych receptov
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 599 |
| Celkový obsah tuku | 29 g |
| Nasýtený tuk | 11 g |
| Nenasýtený tuk | 13 g |
| cholesterol | 188 mg |
| sodík | 562 mg |
| sacharidy | 30 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 53 g |