Med a cesnak tvoria zaujímavú chuťovú kombináciu. Tento recept na medové cesnakové náhradky slúži 6 - 8
(Upozornenie: Čas prípravy zahŕňa marináciu pre náhradné diely)
Čo budete potrebovať
- 3 1/2 libier bravčového bravčového mäsa a / alebo náhradných bôbov
- 1/4 šálky tekutého medu alebo 2 lyžice medu rozpusteného v 4 lyžice vody
- Pre marinádu:
- 2 lyžice medu
- 2 lyžice
- omáčka
- 1 polievková lyžica
- ustrice
- 1 polievková lyžica
- ľahká sójová omáčka
- 1 polievková lyžica
- tmavá sójová omáčka
- 3 až 4
- cesnakové kebabky, rozdrvené
- Pre medovú vrstvu:
- 1/4 šálky tekutého medu alebo 2 lyžice medu rozpusteného v 4 lyžice vody
Ako to urobiť
1. Ak používate bravčové tŕstia, nakrájajte na 3/4-palcové pozdĺžne prúžky, odrezajte časť tuku. V prípade náhradných dielov nechajte vo veľkých plochých kúskoch a po varení nakrájajte na jednotlivé rebrá.
2. Vložte bravčové tŕstie alebo náhradné kusy do plytkej misky. V malej miske kombinujte ingrediencie marinády.
3. Pridajte zmes na mäso a marinujte v chladničke po dobu 2 hodín. Príležitostne otočte, aby ste sa uistili, že mäso je úplne pokryté.
4. Predhrievajte rúru na 350 stupňov Celzia. Linky 1 alebo 2 sušienky s hliníkovou fóliou. Položte rack na list cookie a umiestnite bravčové mäso na stojan. Pečieme bravčové mäso 30 minút.
5. Kefujte zmes medu a vody, otočte druhou stranou a druhou stranou a potom pečte o ďalších 25 až 30 minút alebo až sa rebrá začnú zmenšovať a vnútorná teplota dosiahne 160 stupňov Fahrenheita. Pred podávaním krátko odstráňte a ochlaďte.
* Ak bravčové mäso nie je dostatočne rýchlo varené, môžete mäso vyprať asi 5 minút a predtým, ako to otočíte.
variácie
Ak chcete získať viac garlicky, pri čistení bravčového mäsa pridajte ďalší cesnak. Ak potrebujete náhradu za med, skúste použiť hnedý cukor.
Index čínskych receptov
Nutričné pokyny (na porciu) | |
---|---|
kalórií | 599 |
Celkový obsah tuku | 29 g |
Nasýtený tuk | 11 g |
Nenasýtený tuk | 13 g |
cholesterol | 188 mg |
sodík | 562 mg |
sacharidy | 30 g |
Vláknina | 1 g |
proteín | 53 g |