Urobte jednoduché, ľahké (a vegánske ) domáce pizzové cesto z celej pšenice s použitím celozrnnej múky, kvasníc, soli, vody a rastlinného oleja. Ak chcete, aby bol skutočne vegánový, používajte cukor namiesto medu, hlavne ak budete variť pre iných vegánov, pretože niektorí vegáni sa prísne vyhýbajú medu.
Nie ste si istí, čo sa má dať na vrchol celej pšenice pizze, alebo len chcete vyskúšať niečo trochu iné? Tu je niekoľko kreatívnych vegetariánskych nápadov na pizzu a pizza: 13 zábavných vegetariánskych (a vegánskych!) Nápadov na pizzu
Jedná sa o jednoduchý a ľahký recept na domáce pizze s použitím len niekoľkých jednoduchých každodenných ingrediencií, ktoré už máte doma. Celý tento recept na pšeničné pesto z pšenice je zdvorilosťou rady Wheat Foods.
Čo budete potrebovať
- 2 šálky celozrnnej múky
- 1 balenie aktívne suché kvasinky (alebo instantné kvasinky)
- 3/4 lyžičky soľ
- 1 šálka horúcej vody
- 1 polievková lyžica. zeleninový olej
- 1 polievková lyžica. med (alebo používajte pravidelný cukor na to, aby bol plne vegánsky)
Ako to urobiť
- Najskôr predhrievajte rúru na 425 F.
- Ak chcete pripraviť pizzové cesto, jemne premiešajte celú pšeničnú múku a potom jemne lyžičku do odmerky a vyrovnávajte ju, aby ste získali presné meranie.
- Vo veľkej miešacej miske kombinujte meranú celozrnnú múku so suchým kvasinkom a soľou.
- Zmiešajte horúcu (ale nie varenú!) Vodu, olej a med alebo cukor. Rýchlo premiešajte, kým sa všetky zložky dobre zmiešajú (to by malo trvať aspoň 3 minúty).
- Pokrývajte cesto s plastovým obalom a nechajte dosiahnuť požadovanú veľkosť (najmenej 5 až 10 minút).
- Cesto vložte do mastnutej nádoby na guláš s rozmermi 15 x 10 x 1 palca alebo 12 až 14 palcovej pizzovej misky.
- Jemne stlačte cesto, aby ste úplne zakryli dno panvy a po stranách, aby ste vytvorili okraj, ktorý sa stane okrajom kôry.
- Pridajte pizza omáčku podľa vášho výberu a svoje obľúbené polievky na pizzu. Pre skutočnú liečbu a niečo trochu iné, skúste túto domácu bielu pizzu omáčku .
- Pečte si domácu pizzu vo vašej predhriatej rúre na 15 až 20 minút alebo až kôra je zlatohnedá a topinky sú hotové.
Variant receptov: Ak máte radi celú pšeničnú múku, použite polovicu bežnej bielej múky a pol celozrnnej múky, ale chcete ju trochu temperovať. Môžete tiež použiť chlebovú múku, ak máte nejaké ruky.
Podávanie : Poskytuje 8 porcií (jedna kôra na pizzu, nakrájaná na 8 kusov)
Kalórie / podávanie: 146 kalórií / iba plátok kôry
Nutričné informácie: Jeden plátok kôry poskytuje len približne 146 kalórií, 5 g bielkovín, 27 g sacharidov, 4 g vlákniny, 2 g tuku (0 g nasýteného), 0 mg cholesterolu, 37 mg folátu, 2 mg železa a 219 mg sodíka ,
Domáce recepty na pizzu: Kúpené alebo pripravené cesto je zvyčajne v poriadku, ale nie je nič podobné domácemu pizzovému cesta, ktoré by dodávalo osobitný nádych domácej vegetariánskej pizze. Na niečo trochu iné, skúste tento jednoduchý vegánový recept kukuričnej kukuričnej pšenice .
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 1012 |
| Celkový obsah tuku | 21 g |
| Nasýtený tuk | 2 g |
| Nenasýtený tuk | 11 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 1,757 mg |
| sacharidy | 188 g |
| Vláknina | 28 g |
| proteín | 35 g |