Tieto rýchle a jednoduché veggie kebaby robia skvelé hlavné alebo prídavné jedlo. Môžete ich dokonca zložiť a zmraziť, keď potrebujete rýchle grilované jedlo.
Čo budete potrebovať
- 2 červené papriky, rozrezané na pásy 1/2-palcové
- 2 malé cukety, nakrájané na 1/2-palcové plátky
- 1 veľkú cibuľu, polovicu a nakrájame na 1/2-palcové klinčeky
- 1/4 šálky (60 ml) olivového oleja
- 2 lyžice (30 ml) citrónovej šťavy
- 2 lyžice (30 ml)
- bieleho octového octu
- 1 čajová lyžička (5 ml) talianske korenie
- 1/2 čajovej lyžičky (2,5 ml)
- soľ
- 8 (6 palcov) bambusových špíz
Ako to urobiť
- Závit zeleninu na špíz, alternatívne medzi položkami. Vložte do plytkej pekáča.
- Kombinujte citrónovú šťavu, ocot, talianske korenie a soľ. Prelejte kebaby. Obalte a chladíme 1 hodinu až cez noc.
- Predhriať gril. Umiestnite špajle na grile na stredné teplo a grilujte 10 minút alebo až kým nevykonáte, občas sa otočte podľa potreby.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 179 |
| Celkový obsah tuku | 14 g |
| Nasýtený tuk | 2 g |
| Nenasýtený tuk | 10 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 302 mg |
| sacharidy | 12 g |
| Vláknina | 4 g |
| proteín | 3 g |