Ak máte radi zmätenú textúru a bohatú chuť pečiva, ale hľadáte niečo s malou alebo žiadnou čokoládou, skúste tento recept Blondie. Kakaový prášok v pravidelnom receptúre s hnedými koreňmi je nahradený hnedým cukrom a vanilkou, čo dáva tomuto dezertu svetlé zafarbenie, ale stále vynikajúcu chuť.
Ak stále máte túžbu po čokoláde, nebojte sa. Môžete pridať čokoládové čipy. Ale ak môžete žiť bez čokolády, môžete úplne vynechať čokoládové lupienky. Opečené kúsky pekánu je možné nahradiť makadamovými oreškami pre všetkých blondín, blondie.
Čo budete potrebovať
- 1/2 šálky masla, roztavené
- 1 šálka hnedého cukru (zabalený)
- 1 šálka múky
- 1/2 čajovej lyžičky
- prášok do pečiva
- 1/4 čajovej lyžičky jedlej sódy
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1 vajíčko
- 1 čajová lyžička vanilky
- 1/2 šálky čokoládových lupienkov (alebo bielych čokoládových lupienkov)
- 1/2 šálky pekanových kúskov (ľahko opečené)
Ako to urobiť
- Predhrievajte rúru na 350 stupňov F. Jednoducho mažte plech na pečenie 8x8.
- Vo veľkej miske zmiešajte maslo a hnedý cukor. Odložiť.
- V strednej miske šľahte múku, prášok do pečiva, sódu a soľ. Odložiť.
- Na hnedú zmes cukru, šľahajte vo vajciach a vanilke. Zmiešajte zmes múky a premiešajte, až kým sa úplne nespojí. Zmiešajte čipy a orechy.
- Vložte cesto do panvice. Pečieme 20 alebo viac minút. Chladnicu úplne vychladnite.
- Nakrájajte na 6, 9 alebo 16 kusov.
Poznámky v okraji:
- Ak chcete úplne blondínku Blondie, použite biely čokoládový čip s makadamovými oreškami. Osobne sa mi to páči najlepšie s 1 plnou šálkou ľahko opečených pekanových kúskov a bez čipov.
Viac recepcií Brownie
The Ultimate Brownie
Boozy Brownies
Čokoládové matné hnedé
Podrobné pokyny pre vytváranie hnedých farieb
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 186 |
| Celkový obsah tuku | 11 g |
| Nasýtený tuk | 5 g |
| Nenasýtený tuk | 4 g |
| cholesterol | 29 mg |
| sodík | 137 mg |
| sacharidy | 21 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 2 g |