Luther Burger, tiež známy ako kobliha slanina cheeseburger , nie je žiadny vtip. Môže to znieť čudne a úplne nezdravé - a to máš pravdu, je to úplne - ale táto neočakávaná kombinácia chuti je ideálna pre špeciálne príležitosti, keď sa rozhnevajú a podvádzajú denne.
Čo budete potrebovať
- 2 plátky slaniny
- 1/3 kg organického (trávnatého mletého hovädzieho mäsa)
- 1/8 lyžičky soľ
- štipka čerstvého korenia
- 1 Glazed Donut (Odporúčame Krispy Kreme)
- 2 plátky amerického syra
Ako to urobiť
- Začnite smažením slaniny v liatinovej panvici. Otočte teplo na strednú a varte slaninu, až kým nebude chrumkavý. Odstráňte slaninu a umiestnite ju na papierovú utierku a vložte tavené slaninové tuky do malej nádoby.
- Potom nakrájajte svoj koblih v polovici - dávajte pozor, aby nedošlo k rozdrveniu alebo odstráneniu vonkajšej glazúry. Pridajte nakrájaný koblih, vnútornú stranu dolu a trochu mrholenie vyhradeného tuku na slaninu a toast až do zlatohnedej. Odstráňte z tepla a odložte ho
- Zatiaľ začnite tvarovať svoj patty do gule a kropením vonku soľou a korením.
- Ohrejte liatinovú panvicu s taveným slaninovým tukom na stredne vysoký a pridajte ostrieľanú guľu hovädzieho mäsa. Nechajte guľatú guľu variť 3 až 5 minút, až kým nebude chrumkavá a zlatohnedá.
- Otočte loptičku a pomaly rozdrviť, aby hamburger zostal spolu. Nechajte hamburger variť ešte niekoľko minút, kým sa nedosiahne požadované množstvo; 5 až 10 minút.
- Otočte hamburger ešte raz, pridajte syr a potom odstráňte z tepla a zakryte dve minúty, kým sa syr neroztopí
- Pridajte slaninu na vrch klobásky cheeseburger a potom ho vložte do opekaného koblihu. Podávajte okamžite.