Domáce bezlepkové krémové polievky sa ťažko vyrábajú a bezlepková ryža je vynikajúca zahusťovacia látka! Bezlepková krém z hubovej polievky trvá menej ako 20 minút, s krémovou príchuťou.
Bezlepkový krém z hubovej polievky je všestranný recept, pretože ho môžete použiť na výrobu klasických jedál, ako je bezlepková tuňáková kastról .
Čo budete potrebovať
- 8 uncí čerstvých rezaných húb
- 1/4 šálky jemne nakrájanej sladkej cibule
- 2 mleté
- cesnakové klinčeky
- 3 lyžice masla
- 4 lyžice bezlepkovej ryžovej múky bez lepku
- 1 šálka kukuričného vývaru bez obsahu lepku bez sodíka
- 1 šálka ľahkého krému alebo plnotučného mlieka
- 1/2 čajovej lyžičky alebo podľa chuti
- 1/4 čajovej lyžičky alebo podľa chuti
- Ozdobte čerstvým plátkom
- bazalka (voliteľné)
Ako to urobiť
- Na hrnčeky, cibuľu a cesnak s maslom nakrájajte v 3-kvartovej kastróne na strednom ohni asi 3 minúty. Posypte bezlepkovú ryžovú múku na zeleninu a miešajte, aby zmes ryžovej múky zmesi. Pokračujte v ohrievaní zeleniny so sladkou ryžovou múkou pri miešaní počas 2 minút.
- Postupne miešajte kuracie vývar bez lepku a miešajte. Pridajte smotanu alebo mlieko a pokračujte v ohrievaní na strednom ohni, kým sa polievka nezhustne. Ochutnajte soľou a korením podľa chuti.
Pripomienka : Vždy sa uistite, že pracovné plochy, nádoby, panvice a náradie sú bez lepku. Vždy čítajte štítky s produktmi. Výrobcovia môžu zmeniť formulácie produktov bez upozornenia. Ak máte pochybnosti, nekupujte ani nepoužívajte výrobok skôr, ako sa obrátite na výrobcu, aby ste overili, či je výrobok bez gluténu.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 274 |
| Celkový obsah tuku | 20 g |
| Nasýtený tuk | 13 g |
| Nenasýtený tuk | 5 g |
| cholesterol | 60 mg |
| sodík | 414 mg |
| sacharidy | 20 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 5 g |