Tu je recept na domáce arašidové maslo tortu môžete urobiť a piecť, keď potrebujete dort v zhone. Na dokončenie tohto koláča použite čokoládovú polevu alebo zakúpené čokoládové polevy alebo mliečnu čokoládu. Koláč je super vlhký a báječný.
Čo budete potrebovať
- 2 šálky všestrannej múky
- 2 šálky granulovaného cukru
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1 lyžička sódy na pečenie
- 1 šálka masla
- 1/3 šálky arašidového masla
- 3/4 šálky mlieka
- 2 veľké vajcia
- 2/3 šálky cmaru *
- 1 1 čajové lyžičky vanilkového extraktu
- Čokoládová poleva:
- 2 unce nesladenej čokolády
- 2 1/2 šálky cukrárskeho cukru
- 4 lyžice zmäkčeného masla
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 3 lyžice mlieka (alebo odparované mlieko)
Ako to urobiť
- Ohrejte rúru na 350 F.
- Mastenec a múku pekáč na pečenie 9 x 13 palcov.
- Vo veľkej miešacej miske kombinujte múku, granulovaný cukor, soľ a sódu na pečenie.
- V hrnci zahrejte 1 šálku masla, arašidového masla a mlieka, kým sa maslo neroztopí a zmes je horúca. Horúcu zmes premiešajte do zmesi múky až do zmiešania.
- Zmiešajte vajcia, cmar a 1 1/2 lyžičky vanilky. Pomaly dojdete do prvej zmesi, až kým nebude hladká a dobre premiešaná.
- Nalejte do pripravenej pekáče. Pečieme 25 až 30 minút, alebo kým čistiaca tortu alebo drevená špička vložená do stredu koláča vyjde čistá.
* Ak nemáte cmar, vložte 1 1/2 lyžičky octu v kvapalnom meradle a pridajte plnotučné mlieko do 2/3 šálky. Nechajte ju stáť asi 5 minút, alebo kým sa mlieko nenaruší.
Čokoládová poleva
- Roztierajte nesladenú čokoládu v miske z nehrdzavejúcej ocele alebo dvojitého kotla nad vodou. Odložte približne 5 minút alebo až kým nebudete vychladnúť.
- V miešacej miske kombinujte roztavenú čokoládu so zmäkčeným maslom, cukrovinkovým cukrom a 1 čajovou lyžičkou vanilky.
- S elektrickým mixérom na nízkych otáčkach postupne porazujte zmes cukru a čokolády cukroviniek, až kým nebude zmiešaná. Zvýšte rýchlosť miešačky na strednú a postupne pridávajte mlieko, kým neustále porazíte. Pokračujte v biť, až kým nebude hladká a krémová.
- Roztiahnite poleva nad chladeným koláčom.
Tiež sa vám môže páčiť
- Čokoládový majonézový koláč s polevou z arašidového masla
- Pečivo maslo Cupcakes
- Arašidový koláč arašidového masla
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 340 |
| Celkový obsah tuku | 18 g |
| Nasýtený tuk | 9 g |
| Nenasýtený tuk | 6 g |
| cholesterol | 80 mg |
| sodík | 194 mg |
| sacharidy | 42 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 4 g |