Je to lahodná fudge-ako čokoládová poleva, a to je skvelé, aby sa, keď ste v zhone. Zvarujte ho len 1 minútu a potom sa uistite, že porazíte, až kým sa začne zahusťovať a stať sa pevným, ale nepreháňajte.
Mám rád túto polevou pre jednoduchý biely alebo žltý listový koláč. Zlepšuje sa pekne na dort. Je to obzvlášť dobré pre listový koláč, ale rozložte ho skôr, než sa postaví. Alebo prehltnite poleva, kým nie je dobrá a hustá, ale stále tekutá, a potom ju rozmláčajte cez koláč alebo koláč s Bundt. Prípravok sa ľahko zdvojnásobí na hrubšiu vrstvu polevy.
Nie je to len jednoduché, je vyrobené len z piatich prísad!
Súvisiaci recept: čokoládová krémová poleva
Čo budete potrebovať
- 1/4 šálky masla (4 lyžice)
- 1 šálka granulovaného cukru
- 1/4 šálky mlieka - celé, odparené alebo nižšie tuk sú v poriadku
- 1/2 šálky polotuhých čokoládových lupienkov
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
Ako to urobiť
V malej hrnce kombinujte maslo, cukor a mlieko; priviesť do varu. Varíme 1 minútu. Odstráňte z tepla a miešajte čokoládové lupienky a vanilku.
Beat glazúra s elektrickým mixérom, kým sa nezačne ztuhnúť na roztieranie konzistencie. Nepoužívajte nadmerne, alebo bude príliš pevná, ako fudge. Prelejte ju cez koláč a rýchlo sa roztiahnite.
Ak sa poleva vytvrdne a ťažko sa šíri, pridajte trochu horúcej vody alebo ponorte špachtľu alebo nôž do horúcej vody, keď ju rozotriete cez dort.
Vytvára dostatočné polevy na vrchol koláče 9 x 13 palcov.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 53 |
| Celkový obsah tuku | 3 g |
| Nasýtený tuk | 2 g |
| Nenasýtený tuk | 1 g |
| cholesterol | 4 mg |
| sodík | 2 mg |
| sacharidy | 7 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 0 g |