Táto ananásová kastról je pekná príloha na servírovanie šunky.
Čo budete potrebovať
- 1 1/4 šálky dlhozrnnej ryže
- 3 lyžice masla
- 1 2/3 šálky (14 oz) rozdrvený ananás
- 1 lyžička soli
- 1 3/4 šálky vody
- 1/2 šálky svetlohnedého cukru, pevne zabalené
- 1/4 lyžičky muštu muštu
Ako to urobiť
- V strednej hrnci roztopte maslo na stredne nízkych teplotách; varíme ryžu, miešame 3 až 4 minúty.
- Odčerpajte ananás a vyhrajte 1/4 šálky sirupu.
- Pridajte rezervovaný sirup, soľ a vodu do hrnca s ryžou; priviesť do varu. Znížte teplo; zakryjte a opekajte 15 až 20 minút, alebo kým ryža nie je citlivá a voda sa absorbuje.
- Miešajte ananás, cukor, citrónovú kôru a muškátový oriešok. Premiestnite do ľahko nasypaného 1 1/2-kvartérneho pekáča.
- Kryt s fóliou a pečte pri 400 F asi 20 minút.
- Podávajte so šunkou alebo bravčovým mäsom.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 251 |
| Celkový obsah tuku | 7 g |
| Nasýtený tuk | 4 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 15 mg |
| sodík | 9 mg |
| sacharidy | 47 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 2 g |