Anglická muffinová sendviče na grilovanom syre využíva jednu z najlepších vlastností anglického muffinu - všetky tieto štrbiny sa plnia roztaveným syrom, zatiaľ čo vonkajšia strana je ostrý a opečený.
Je ľahké si vyrobiť grilované syrové sendviče s akýmkoľvek syrom, ktorý máte na dosah ruky. Po mnohých pokusoch naozaj preferujem spracovaný americký syr pre tento typ receptúry, bez ohľadu na to, ako sa puristi môžu zachvátiť. Tento výrobok je vyrobený z pravého syra, pričom sú pridané emulgátory, takže sa tak dobre roztaví a rovnomerne.
Ak chcete použiť skutočné syry, odporučil by som, aby sa to roztrhalo, aby sa rozplynulo rovnomernejšie a hladko. Môžete miešať rozdrvený syr s trochou mlieka alebo nejakým bielym vínom pre väčšiu chuť, a tak sa veľmi hladko roztopí.
Môžete použiť bežné anglické vdolky alebo celozrnné vdolky pre túto skvelú liečbu. Stačí sa uistiť, že teplo je mierne, že zakryjete panvicu ako sendvičové kuchári, aby sa syr roztopil rovnomerne a aby ste často kontrolovali, aby sa nespáli.
Čo budete potrebovať
- 4 anglické muffiny (rozdelené s vidličkou)
- 10 plátkov amerického syra
- 3 lyžice masla (zmäkčené)
Ako to urobiť
Rozdeľte anglické muffiny a umiestnite ich na pracovnú plochu. Zakryjte polovicu muffínov so syrom, pomocou 2-1 / 2 plátkov na muffin a odtrhnite a namontujte syr. Vytvorte sendviče tým, že pokryjete syr druhou polovicou vdolkov, rozdelenou stranou nadol. Maslo vonkajšie anglické muffiny.
Grilované vdolky na grilovanom panvovom panviciach alebo na mierne horúcom šálke, pokrývajte sendviče s viečkami na panvici, ľahko stlačte špachtľou a otočte raz, kým sa syr neroztopí a vdojky sa opeknú približne o 4 až 5 minút.
Môžete tiež variť na panini gril. V takom prípade jemne zatlačte na gril ako sendvič, varte 2 až 3 minúty, alebo kým sa chlieb nepekne a syr sa nerozplyne.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 217 |
| Celkový obsah tuku | 10 g |
| Nasýtený tuk | 6 g |
| Nenasýtený tuk | 3 g |
| cholesterol | 24 mg |
| sodík | 331 mg |
| sacharidy | 27 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 6 g |