Tento recept na ananás, kokos, vápno a mätový dezintoxický tonizujúci nápoj je skvelý pre tie časy, ktoré ste prežili jedlo a pitie. Je plný enzýmov podporujúcich trávenie, protizápalových fytonutrientov a citrusov na čistenie pečene . Naša miestna bezlepková dievčina, Katie z Kuchyne zdravého kovboja, vyrobila v tomto roku chutný tonik pre náš farmársky trh a tento recept je voľne založený na jej tvorbe. Je to ľahké, jasné, osviežujúce a skoro zaručené, že začnete s motorom! Môžete to urobiť v odšťavovači alebo mixéri; akákoľvek cesta je lahodná a druhá má všetky rastlinné vlákna v nej stále.
Čo budete potrebovať
- 12 uncí surovej kokosovej vody *
- ½ šálky filtrovanej vody (alebo podľa potreby na dosiahnutie požadovanej konzistencie)
- 1 zelené jablko, plnené a nasekané
- 1 šálka čerstvých ananásových kúskov
- Šťava z 1 vápna
- Šťava z 1 citróna
- ¼ šálky čerstvých listov mäty
- 2 zelené jablká, štvrť
- 3 šálky čerstvých ananásových kúskov
- 1 šálka čerstvých listov mäty
- 1 vápno, olúpané a rezané ½
- 1 citrón, olúpaný a nakrájaný na ½
- 12 uncí surovej kokosovej vody
- ½ šálky filtrovanej vody (voliteľné)
Ako to urobiť
Príprava miešačky:
- Nalejte kokosovú vodu a filtrovanú vodu do nádoby mixéra a pridajte zvyšné prísady na vrch.
- Zmes na vysokej rýchlosti až do veľmi hladkej. Nápoj môže byť napnutý v vrecku na mliečnu mliečnu alebo na sito, ak sa vám nepáči buničina, ale tento nápoj je taký, ako je čerstvý z mixéra.
Odšťavovač:
- Juice ananás, potom mäta, potom citrón a limetka, a potom jablká. Zmiešajte šťavu spolu s kokosovou vodou a filtrovanou vodou a podávajte.
* Surová kokosová voda sa dá získať rozklepaním otvoreného mladého kokosu . Teraz ju môžete zakúpiť aj v miestnom obchode so zdravou výživou vďaka spoločnosti nazvanej Harmless Harvest. Táto surová, certifikovaná organická, jediná pôvodná kokosová voda sa nezahrieva, ale skôr sa chráni tlakom a musí sa uchovávať v chladničke. Kokosové palice pochádzajú z Thajska.
Táto šťava sa uchováva 24 hodín v chladničke.
Copyright 2012 od Jen Hoy