Použil som surovú strúhanú kapustu, mrkvu a rezance a bambusové výhony varené so sójovou omáčkou. Jolinda Hackett Môžete použiť len čokoľvek, čo chcete, ako náplň pre jarné valce. Zelenina by mala byť buď ľahko naparovaná, alebo saťovaná a nakrájaná na tenké pramene. Ak používate rezance, zdá sa mi, že to najlepšie funguje, aby sa pred varením zlomili na polovicu, takže nie sú príliš dlhé. Čerstvé bylinky sú skvelé aj na jarné kotúče.
02 z 07
Obalové obaly
Jolinda Hackett
Vráťte obaľové obaly na pružinové valce naraz v horúcej (nevriacej) vode až do úplného ohybu, asi 15 sekúnd. Ovíjačky sa stanú krehkými, a preto vám odporúčam použiť ruky na to. Odstráňte z vody a položte obal na rovný povrch a položte ostatné stranou. Ak máte v mokrých obaloch malé otvory, umiestnite na rovný povrch otvory najbližšie k sebe. Pri väčších otvoroch použite dvojitú vrstvu obalov.
03 z 07
Umiestnite na obal
Jolinda Hackett
Olistujte 2 lyžice vašej plnky horizontálne na obale, tesne pod stredom.
04 z 07
Vytvorte svoj prvý sklad
Sklopte spodnú časť obalu nahor nad náplňou a jemne zatlačte nadol.
05 z 07
Vytvorte druhý priečinok
Zložte obidve strany obalu a jemne zatlačte, aby ste utesnili.
06 z 07
Dokončite skladanie
Pokračujte v posúvaní pružinového valca nahor smerom k hornej časti obalu. Ak obal nebude uzatvorený, posypte vrchol trochou vody alebo vytvorte roux z jednej časti vody a jednu časť kukuričného škrobu ako tmel.
07 z 07
Podávajte a vychutnajte si!
Podávame so šľahačkou a užívajte si! Pre vegánske vajce roll jednoducho hlboko osušte svoj hotový jarný kotúč a viol!