Vodové melóny sú trochu iné ako ostatné ovocné smoothies, pretože melón má extrémne vysoký obsah vody. Ak neviete, ako správne vytvoriť vodný melón správne, môže to mať za následok vodnatý smoothie s malou chuťou.
Ako si vyrobiť vodný melón Smoothie: Prípravné tipy
Ak chcete bojovať proti problémom s vodnatými hladkosťami, predzmrazíme melón pre tento recept. Môžete to urobiť s hladkým melom a rozdrveným ľadom, ale bude mať šťavnatú konzistenciu, nie ako textúru podobnú milkshakeu, ktorú väčšina ľudí dáva prednosť.
Pri výbere vodného melónu vyhľadajte bezsemennú odrodu, ktorá vám uľahčí život. Ak nemôžete nájsť melón bez semien, venujte si čas vyzdvihnúť semená pred zmrazením ovocia. Akonáhle začnete s rezaním vášho melónu, úplne odstráňte kôru a odrežte mäso na malé kusy - čím je menší kus, tým ľahšie je zmiešať tento melón hladký.
Podávajte smoothies v chladených pohároch . Pri obložení položte niekoľko klinov vodného melónu na stranu, keď si reznete svoj melón. Vetvička čerstvej mäty pridá pôvabnú zelenú, akonáhle ste pripravení slúžiť.
Čo budete potrebovať
- 3 šálky bezsemenného melónu (zmrazené, rozrezané na 1/2-palcové kusy)
- 1 šálka mlieka (alebo mandľového mlieka, sójového mlieka, plnotučného mlieka)
- 1/2 šálky vanilkového jogurtu
- 3 lyžice javorového sirupu
- Voliteľné: 2 kefy na obloha
- Voliteľné: 2 malé klinčeky čerstvého melónu na obloha
Ako to urobiť
- Zrežte melón do malých kúskov. Uistite sa, že kusy melónu sú pomerne malé - asi 1/2 palca, aby sa kúsky ľahšie zmesi do smoothie.
- Vytvorte súbor cookie s voskovaným papierom. Umiestnite čerstvý rez melón na list cookie, ponechať miesto medzi kusmi. Obal s plastovým obalom.
- Zmraziť 1 hodinu. Alebo ak vopred pripravíte melón na hladké nápoje v priebehu týždňa, presuňte ho do plastového úložného vrecka a zmrazte ho, kým nebude pripravený na použitie.
- Vložte mrazené kusy vodného melónu do mixéra Vita-Mix (porovnávajte ceny) alebo bežného mixéra.
- Na vrchole s mliekom, jogurtom, potom javorovým sirupom. Zmiešajte do hladkej.
- Podávajte hladké vodné melóny ihneď pomocou chladených pohárov. Ozdobte klinom melóna a čerstvou mätou, ak je to žiaduce.
Rýchle vyčistenie Tip: Rýchlo prepláchnite špinavý mixér čo najlepšie môžete použiť batériu. Potom naplňte mixér do polovice horúcou vodou a mydlom. Vráťte mixér na základňu a zapnite ho na 20 sekúnd. Opláchnite dôkladne vodou a ste hotoví.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 938 |
| Celkový obsah tuku | 10 g |
| Nasýtený tuk | 4 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 20 mg |
| sodík | 109 mg |
| sacharidy | 217 g |
| Vláknina | 10 g |
| proteín | 21 g |