Creme Brulee Francúzsky toastový recept s opitými jahodami

Táto dekadentná raňajková miska francúzskeho toasta brûlée je namočená cez noc a potom pečená. Trochu časovo náročné, ale rozhodne stojí za to čakať! Výsledkom je lahodný, chutný francúzsky toast, ktorý sa naplní sladkou sladkou sladkou dezertnou chrumkavou kôrkou, pričom zostane perfektne vlhký vo vnútri. Podávajte s čerstvými sladkými jahodami macerovanými v Grand Marnier (alebo inom oranžovom príchuti).

Čo budete potrebovať

• 1 bochník challah alebo brioche chleba (nakrájaný na 1 1/2-palcové silné plátky)
• 1/2 šálky masla, nesladené (1 hokejka)
• 1 šálka hnedého cukru (zabalený)
• 2 polievkové lyžice kukuričného sirupu
• 5 veľkých vajec
• 3/4 šálky krému
• 3/4 šálky mlieka
• 1 čajová lyžička vanilky
• 1/4 čajovej lyžičky soli
• 2 čajové lyžice Grand Marnier alebo Cointreau
• Voliteľné: práškový cukor
• 1 kvarté jahody (lúpané a plátky hrubé 1/4 palca, pozdĺžne)
• 1/4 šálky cukru
• 1/4 šálky Grand Marnier alebo Cointreau

Ako to urobiť

Vytvorte francúzsky toast

1. Maslo 9 až 13 pekáč.
2. V malom hrnci roztopte maslo s hnedým cukrom a kukuričným sirupom. Zmiešajte, kým sa cukor úplne neroztopí. Nalejte zmes do pekáča.
3. Plátky chleba umiestnite na vrchol zmesi masla a cukru v jednej vyrovnanej vrstve. Stlačte mierne okraje, aby sa chlieb zmestil.
4. V miske navlečte vajíčka, smotanu, mlieko, vanilku, soľ a 2 čajové lyžičky Grand Marnier. Nalejte túto zmes cez chlieb. Pevne zakryte pekáč s plastovým obalom a nechajte 8 hodín alebo cez noc v chladničke.

1. Nechajte misku stáť pri izbovej teplote 20 minút pred umiestnením do predhriatej pece pri 350 F.
2. Pečieme 30 až 40 minút, kým francúzsky toast nie je zlatý a nafúknutý.
3. Podávajte horúce s opitými jahodami a práškovým cukrom pokropeným na vrchu.

Urobte opitých jahôd

1. Spojte nakrájané jahody, cukor a Grand Marnier v malej miske.
2. Obalte plastovým obalom a nechajte ho chladnúť 2 hodiny až 24 hodín.

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	585
Celkový obsah tuku	33 g
Nasýtený tuk	19 g
Nenasýtený tuk	9 g
cholesterol	236 mg
sodík	168 mg
sacharidy	65 g
Vláknina	2 g
proteín	10 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)