5 recepty pomocou refried bôbov

Zušľachtené fazuľa - jednoducho varené pinto fazuľa, ktoré sú šľahané a smažené buď v sardine, slaninovom tuku alebo olivovom oleji - sú nielen lacné a vysoko vláknové, ale sú tiež výdatným a chutným základom pre niekoľko receptov. Na rozdiel od bežnej viery, vo slovníku "refried", prefix "re" neznamená "znova", ako sa Američania zvyknú používať. "Refried" pochádza zo španielskej misky frijoles refritos , kde refritos znamená "dobre vyprážané".

Bez ohľadu na to, či ste vegetarián alebo nie, môžete preferovať vegetariánske fazuľky, ktoré sa vyrábajú s olivovým olejom namiesto sádla. Môžete si kúpiť konzervované zrnené fazuľa alebo si vyrobiť svoj vlastný - konzervovaná odroda je veľmi dobrá kvalita, ale je tiež veľmi ľahké varenie domáce.

• 01 z 05

  Štyri Bean Chili

  Odšťavené fazule sú štvrtým Monterey v tomto bohatom a výdatnom receptúre a zapožičiavajú krémovej textúre a hĺbke chuti do jedla, takže sa zdá, že ste si celú deň chilli.

  Tento recept je pre mierne chilli, ale ak chcete pikantné, môžete pridať jalapeno alebo habanero chilli. Štyri fazuľové chili sú perfektným komfortným pokrmom v studenej alebo deštivej noci. Vrchol s kropením syra Cotija a kukuricou kyslej smotany.

• 02 z 05

  Mexická pizza

  Pizza nie vždy musí byť zakončená paradajkovou omáčkou, syrom a pepperoni. Dajte tomu, čo môže byť predvídateľným jedlom neočakávaný mexický zákmit. Chuťovky taco sú preložené do tejto ľahko vyrobiteľnej mexickej pizze.

  Vopred pripravené pizzové cesto je obložené zmesou varenej mletého bravčového mäsa alebo chorizo, taco omáčkou, paradajkovou omáčkou a korením a potom posypané syrom Cojack (kombinácia syrov Colby a Monterey Jack). To je potom pečené až do bublajúce a chutné. Vyrobením dvoch obrovských pizz, je to perfektný recept na zábavu.

• 03 z 05

  Tacos hovädzieho mäsa

  Jedná sa o americkú taco recept zo sedemdesiatych rokov minulého storočia, ale je to ešte lahodné - a ekonomické - dnes. Zmiešavanie opražených bôbov do zemiakového hovädzieho mäsa vytvára niečo, čo môže byť inak ľahké jedlo. Tento recept je trochu mierny, pokiaľ ide o korenie, takže ak preferujete trochu tepla, neváhajte pridať nejaké jalapeno.

  Rovnako ako u akéhokoľvek taco, môžete si vychutnať akékoľvek zálievky, ktoré si želáte - od guacamole po jednoduché kocky avokáda až po pico de gallo. Nebojte sa vymeniť mäkké taco mušle za tvrdý a krehký druh.

• 04 z 05

  Hovädzie mäso z hovädzieho mäsa

  Tostada je ako taco s otvorenou tvárou - chrumkavá smažená tortilla je vrstvená s mletým hovädzím mäsom, zeleninou a syrom, rovnako ako všetky ostatné zálievky, ktoré uprednostňujete vo svojich mexických jedlách.

  Jedná sa o klasický recept s použitím len osem zložiek! Môžete si kúpiť už vyrobené tostadové škrupiny, alebo ich urobiť sami. Jednoducho si hlboko smažte tortilly, až kým nebudete ostré a nafúknuté. Ak dávate prednosť trochu zdravšiemu odberu, môžete pečať v rúre.

  Ideálne jedlo pre náročné týždne alebo keď vaše deti majú priateľov. Umiestnite zmes mletého hovädzieho mäsa, fazuľa, rajčiaky a všetky ostatné hrozienka do samostatných misiek a nechajte si večeri vybudovať vlastné tostadas podľa svojich predstáv.

• 05 z 05

  Vrstvený Taco Dip

  Tu je farebný predjedlo, ktoré naozaj prinesie párty! Okolo 80. rokov 20. storočia zostala vrstvená taco dip obľúbená. Môžete to urobiť ako dekadentné alebo zdravé, ako sa vám páči, počínajúc odzretými fazuľami zmiešanými so salsou a potom vrstvením guacamole, kyslou smotanou, syrom, strúhaným šalátom a nakrájanými paradajkami. Obklopte tortilla čipmi a nechajte svojich hostí kopnúť!