Bohatý a vlhký recept na čokoládovú tortu, ktorý je chutný, ale stále je v súlade s diétnymi obmedzeniami pôstnej sezóny.
Čo budete potrebovať
- 3 šálky múky (univerzálne)
- 2 lyžičky. prášok na pečenie
- 6 polievkových lyžičiek. kakaový prášok
- 1 lyžička. soľ
- 2 šálky cukru (granulované)
- 3 polievkové lyžice. biely ocot
- 2 lyžičky. vanilkový extrakt
- 3/4 šálky rastlinného oleja
- 2 šálky vody (studené)
- Voliteľné: 1 hrniec matice (sekané)
- Na poprášenie: cukor (cukrári)
Ako to urobiť
- Miešajte múku, sódu na pečenie, kakaový prášok a soľ do miešacej misky a premiešajte pomocou šľahača.
- V samostatnej miske kombinujte cukor, ocot, vanilkový extrakt, rastlinný olej a vodu. Šľahajte spolu, kým sa cukor nerozpustí a zmiešané vlhké zložky.
- Pridajte suché prísady do mokrých zložiek a zamiešajte, až kým sa nezapracujú a nevytvoríte hladké cesto. Ak sa používa, miešajte sekané matice.
- Predhrejte rúru na 350 F.
- Ľahko olejujte pekáč 9 x 13 alebo stlačte sprej na varenie, aby ste zabránili lepeniu. Naliate cesto a vyhladzujte ho špachtľou.
- Pečieme v predhriatej 350-stupňovej rúre asi 45 minút alebo kým sa tester vloží do stredu koláča vyjde čistý.
Poznámka: Tento recept môže byť tiež použitý na výrobu koláčov. Získate približne dve tucty bežných košíčkov alebo 48 mini cupcakes. V prípade koláčikov skráťte dobu pečenia na 20 minút.
Keď sa koláč ochladí, podávajte s poprášením cukrovinky cukr a vychutnajte si.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 194 |
| Celkový obsah tuku | 11 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 7 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 279 mg |
| sacharidy | 24 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 2 g |