Vianočná sezóna je vždy o sladkosti! Ste pripravení vyplniť vaše pančuchy rodiny so zdravou čokoládou alebo idete na štandardnú cestu? Či už chcete, aby ste s nimi zaobchádzali s kúpou kúpeného cukru alebo nie, tento jednoduchý recept bude víťazom bez ohľadu na to, kedy sa rozhodnete to urobiť. Vychutnajte si to po celý rok ako zvláštnu liečbu, ktorú máte k dispozícii. Ľahko sa vyrábajú a uskladňujú v chladničke alebo mrazničke, kedykoľvek by vás mohol zasiahnuť túžba po cukre . Veľmi ľahko môžete zmeniť výplne podľa svojich predstáv. Iné nápady môžu byť opečené pekanami, vlašskými orechmi alebo pistáciami. Vymažte brusnice pre goji bobule alebo iné sušené ovocie.
Môže to chvíľu trvať, ale väčšina zdravotníckych obchodov nesie sušené ovocie prirodzene osladené jablkovým džúsom než rafinovanými cukrami. Čítanie štítkov s cukrom je dôležité pri kúpe akéhokoľvek obchodu zakúpeného a baleného. Čokoládové čipy bez cukru môžete v dnešnej dobe nájsť na väčšine obchodov so zdravou výživou. Mnohé z nich môžu obsahovať cukorné alkoholy, ako je malitol, ale značka, ktorú odporúčam nižšie, používa stevia na osladenie a nie je žiadna chuť.
S cukrovinkami vyrobenými doma môžete sladit, ako chcete. Môžete to tiež vyskúšať s nesladenou pečivou čokoládou a jednoducho pridajte svoje obľúbené cukrové sladidlo podľa vlastného výberu. Budete musieť ochutnať a prispôsobiť sa vašej sladkosti predtým, než ho necháte vytvrdnúť. Ak potrebujete, aby ste boli nižší v sacharidoch, presuňte všetky sušené ovocie a použite matice. Dokonca aj semená ako pražená tekvica a slnečnica sú peknou voľbou, ak máte v rodine alergie na stromček a orechy.
Vytváranie vlastných občerstvenia a sladkých jedál doma je vždy najlepšou voľbou, pokiaľ ide o udržanie životného štýlu bez cukru. Máte po ruke niečo, čo si môžete vychutnať bez viny alebo starosti o to, či to bude spôsobiť, že budete chcieť cukor je kľúčom k tomu, aby ste sa mohli držať tohto bez cukru života.
Čo budete potrebovať
- 7 uncí čokoládové čipy bez cukru (používam značku Lily's Sweets)
- 1/2 šálky sušených brusníc (som použil jablkový džús šťavnatý nájdený na Whole Foods trhu)
- 1/2 šálky mandlí (surové, nesolené)
Ako to urobiť
- Roztierajte čokoládové lupienky na plech na pečenie.
- Udržujte ich čo najbližšie, ako je to len možné, v tvare obdĺžnika.
- Pečte pri 325 stupňoch po dobu 1-3 minút až do lesku.
- Keď vystupujete z rúry, použite špáradlo alebo špičku nožového masla, aby sa štiepky rozložili dokopy.
- Rozpusťte brusnice a mandle rovnomerne nad čokoládou.
- Chladničky alebo mrazničky, kým nie sú vytvrdené.
- Rozpadajte na kusy, aby ste slúžili.
- Uchovávajte v chladničke.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 145 |
| Celkový obsah tuku | 10 g |
| Nasýtený tuk | 4 g |
| Nenasýtený tuk | 4 g |
| cholesterol | 1 mg |
| sodík | 5 mg |
| sacharidy | 12 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 3 g |