01 z 13
12 večerných večerov pre skvelých jedlík
Catherine McCordová Skvelí jedlíci. Všetci sme počuli termín a mnohí z nás majú aspoň jedno doma. Naši malí jedlíci môžu byť ťažko pripravení, aby sa uistili, že dostanú potrebnú výživu. Tieto 12 večerných večerov sú skvelé pre jedenie všetkých vekových kategórií a dokonca aj vaše najchudobnejšie jedlíci nájdu niečo nové k láske! Ponorenie, topping a balenie sú niektoré spôsoby, ako urobiť večierok zábavnejšie a interaktívnejšie pre deti. Keď je večera zábavnejšia, deti majú väčšiu pravdepodobnosť, že aspoň niečo kousnu. Môžete slúžiť veľa z týchto večere s vašimi deťmi obľúbené dipy a omáčky, a budete pravdepodobne nájsť nové favority pozdĺž cesty!
02 z 13
Vegetariánske pečené taquito s avokádovým kale salátom
Catherine McCordová Vegetariánske pečené Taquito, sú priateľské pre deti a oveľa zdravšie ako ich hlboké smažené bratranci. Vypečením taquitos namiesto ich vyprážania, tortilly stále ukázať neuveriteľne toasty a chrumkavé a čierna fazuľa / kukurica / zmiešaný syrový náplň stále melie a gooey, ale stratíte všetky mastnotu. Môžete zmraziť taquitos skôr, ako si ich pečiete, takže máte vždy nejaké na ruky na rýchly obed alebo večeru, a môžete ľahko štvornásobne recept, ak budete variť pre dav. Podávajte čerstvý a chrumkavý Avocado Kale Salad na namáčanie!
03 z 13
Kuracie nugety so zimným citrusovým šalátom
Catherine McCordová Kuracie nugety sú klasické obľúbené detstvo, ktoré sa ľahko predávajú aj pre tých najchudobnejších detí. Táto domáca verzia je ľahko vyrobená, chutná a obsahuje len prísady, ktoré môžete vysloviť. Vytvorte dvojitú, trojitú alebo dokonca štvornásobnú dávku, aby ste si niektoré v mrazničke mohli nechať aj rýchlo. Podávajte s vašimi obľúbenými vegetariánmi alebo čerstvým šalátom naplneným sezónnym ovocím.
04 z 13
Potacos
Catherine McCordová Potacos sú tak zábavné, ako robiť a jesť! Toto je skvelé jedlo pre vyberavých jedlík, pretože je plne prispôsobiteľné svojmu vkusu. Môžete použiť červené alebo sladké zemiaky a naplňte ich všetkými vašimi obľúbenými zálievkami z pesto so syrom kuracieho mäsa s bbq omáčkou na fazuľa so zakysanou smotanou a salsou. Určite rôzne toppings a nechať každý človek stavať svoje vlastné potaco!
05 z 13
Tostada šalát
Catherine McCordová Keď som prvýkrát podával Tostadový šalát Keni a Chloe, vzal som si dve extra tostasy, postavil jeden na každý šalát a povedal deťom, aby ich rozbil, aby sa škrupina rozpadla nad všetko. Z pohľadu Keni a Chloe, ako úžasné som urobil jedlo? Práve som dal svojim deťom dostať sa z väzenia bez karty, aby nasmerovali všetky svoje neregulované 5:30 hod. Energie do lahodného neporiadku. Pozreli sa jeden po druhom s čistým radosťou a nedôverou, predtým, ako sa tlačia oboma rukami a rozdrvia svoje tostadas po celej svojej doske. Zasmávali sa celú dobu a dokonca zistili, že môžu používať tostády ako štrbiny ako jedlé nádoby, ktoré sa zdvihnú a jedia ich šaláty.
06 z 13
Sesame Udon Noodles
Catherine McCordová Moje deti milujú pudinkové udonové rezance kvôli ich mäkkej textúre a hrúbke a keďže majú neutrálnu chuť, môžu sa ľahko jazzovať s nespočetnými rôznymi príchuťami. Nebojte sa pridať k tomuto jedlu. Ostatné potraviny, ktoré môžete mať po ruke, od strúhaného mrkvy až po kocky tofu na varené krevety, to všetko pochváliť. Môžete to urobiť svojou vlastnou cestou a len sa pozerať, ako zmizne.
07 z 13
Vegetariánske chimichangy
Catherine McCordová Tieto vegetariánske chimichangy sú lepšie ako čokoľvek, čo by ste našli v juhozápadnej alebo mexickej reštaurácii. Oni sú zvyčajne vyrobené s múkou tortilla, plnené čokoľvek od fazuľa do ryže na pole zeleniny a vyprážané pred topping s čokoľvek z plátky avokáda alebo guacamole na salsa, syr a kyslou smotanou. Tu upravím tortilly tak, aby boli pružnejšie, ak je to potrebné, očistite ich olejom alebo kabátom s rozprašovačom a potom pečiete pred podávaním. Milujem používanie zmesi celozrnných a kukuricových alebo slaných tortillov, ale môžete použiť akúkoľvek odrodu, ktorú si vychutnáte. Chcete sa uistiť, že si kúpite tortilly veľkosti burrito tak, aby sa dali ľahko naplniť a zložiť.
08 z 13
Kuracie alebo vegetariánske šalátové zábaly
Catherine McCordová Šalátové zábaly sú vynikajúcou zmesou chrumkavých, hladkých, sladkých a slaných. Ešte dôležitejšie je, že sú rýchle a ľahko robiť, nehovoriac o zábavu zdvihnúť a jesť s vašimi rukami. Plnka sa môže vyrábať s kuracím mäsom alebo tofu, aby vyhovovala tak mäsom jedlám, ako aj vegetariánom. Podávajte náplň do veľkej misy s niekoľkými lyžičkami, aby si každý mohol zdvihnúť a naplniť svoj vlastný šalátový zábal a posypať niektoré extra drvené arašidy.
09 z 13
Pupusas s grilovaným kukuricou a červeným korením šalátom
Catherine McCordová Mnohokrát som videl, ako sa ľudia vyhýbajú medzinárodnému jedlu založenému iba na jeho názve. Úplne si myslím, že môže byť zastrašujúce objednať niečo, o čom nič neviete, v nádeji, že vy alebo odvážite sa vyjadriť, vaše deti by si to mohli vychutnať. Práve druhý deň sme šli do mexickej reštaurácie počas dovolenky v New Yorku a keď som odvolal pokrmy deťom, ktoré obsahovali sópie, huaraches a flautas, bolo ticho vo vzduchu niekoľko sekúnd, kým Keňa povedala: "Majú tacos alebo enchiladas? "Môže cítiť zastrašovanie skúšať nové jedlá s exotickými názvami, ale akonáhle sa ich pokúsite a vychutnáte, tam sa nevráti. Pupusas sú zvyčajne nalepené octovou slabou, stranou guacamole a krémom, ktoré pridávajú k jednoduchej chuti masa, ktorá robí tento tradičný salvadorský pokrm.
10 z 13
Zelené Mac a syr
Catherine McCordová Vzhľadom k tomu, že každé dieťa, o ktorom viem, sa zdá, že miluje mak a syr, napadlo ma, ako by som priniesla zelenú farbu tomuto klasickému jedlu. Ponúkanie zelenej deti trvá určitou kreativitou. Zatiaľ čo niektorí nemajú problém jesť zelené jedlá, existuje veľa, čo robia. Táto mac a syr je nielen super smotanový a sýrový, je plný výživných zeleniny ako špenát, brokolica a sladký hrášok, ktoré len pridávajú k nebeskej povahe tohto tradičného, priateľského receptu. Vidíte, je ľahké byť zelené!
11 z 13
Pizza Bagels so zelenými fazuľkami
Catherine McCordová Začal som robiť tieto celozrnné pizza Bagels pre Keňu a Chloe, keď sa práve začínali jesť pevné potraviny. Môžete si ich kúpiť v mraziarenskej uličke vášho obchodu s potravinami, ale prečo sa obťažovať, keď môžete mať skutočnú vec a urobiť z nich ešte zdravšie s domácou paradajkovou omáčkou a používať čerstvé celozrnné bagely. Bagety sú skutočne mäkké, keď ich pečiete pokrytý vrstvou mäkkého a gooey syra a špinavá paradajková omáčka. Môžete ich doplniť všetkými svojimi obľúbenými pizzami!
12 z 13
Špagetový koláč s chrumkavou brokolicou
Catherine McCordová Zistil som, že ak robím jedlá, ktoré majú formu muffinu, koláča, koláča alebo koláča, moje deti sú okamžite zaujaté. Špagety sa tu pravidelne otáčajú v našom dome, takže sa mi niekedy páči Spaghetti Pie. Môžu byť vyrobené s mäsom alebo bez mäsa v závislosti od preferencií rodiny. To má všetky obľúbené chute vašej bežnej noci špagiet, ale podávané v koláčovej forme, takže každá lahodná skus je naplnená cestovinami, syrom, omáčkou a mäsom! Podávajte to s krehkým brokolicou li na ľahké jedlo, ktoré určite poteší.
13 z 13
Hovädzí Kofta s Fattous Salátom
Catherine McCordová Hovädzí dobytok Kofta je v podstate mäsiarka jazzová s množstvom korenín, sautéed a potom skewered robiť to tón zábavy na dip a vychutnať, a to najmä pre deti. Buďme úprimní, všetko chutí lepšie na palicu! Urobil som to s morčacím a jahňacím, ale mleté hovädzie mäso je zďaleka moja obľúbená. Keď Keňa a Chloe boli obaja batoľatá, zistil som, že mäso zeme bolo ľahkou odpoveďou na ich zavedenie do mäsa. Na nich nie je nič "pikantné", len ton návykovej chuti. Podávajte s Fattoush Saladom na veggie naplnenú večeru.