Táto korenistá mokrá trenia môže byť zjemnená použitím jemného chilliho prášku . Samozrejme, opak je pravdou pre tých, ktorí milujú grilovanie s teplom. Jednoducho zvýšte množstvo kajene a rozhodnite sa pre pravidelný alebo korenistý chilli prášok.
Čo budete potrebovať
- 1/4 šálky / 60 ml prášku chilli
- 2 lyžice / 30 ml soli (more)
- 2 lyžice / 30 ml citrónu (džús)
- 1 lyžica / 15 ml cesnakového prášku
- 1 čajová lyžička / 5 ml kajenu
- 1 čajová lyžička / 5 ml papriky (hrubá, mletá)
Ako to urobiť
- Zmiešajte všetky zložky dohromady a uchovávajte v chladničke vo vzduchotesnej nádobe po dobu až dvoch týždňov.
- Pri okamžitej aplikácii naneste zmes na všetky povrchy mäsa, nechajte stáť aspoň 20 minút a vložte mäso na gril alebo fajčiar.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 48 |
| Celkový obsah tuku | 2 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 4,963 mg |
| sacharidy | 10 g |
| Vláknina | 5 g |
| proteín | 2 g |