Tieto lahodné Crockpot Caramelized Cibuľa sú ideálnou stranou pre akýkoľvek jednoduchý recept na hovädzie mäso, či už na grile, pečený v rúre alebo mikrovlný. Tento jednoduchý recept s dvoma prísadami chutí ako oveľa viac ako súčet jeho častí. Dlhá doba varenia premení ostré cibule na mäkkú, sladkú hmotu, ktorá má najlepšie smotanovú textúru a karamelizovanú chuť.
Cibuľa sa doslova rozpadne, získame hlbokú zlatohnedú farbu so sladkou karamelizovanou chuťou. Používajte ich ako omeletu, do špičkových sendvičov hovädzieho mäsa, pridajte ich na polievky a dusené jedlá, alebo ich len zjedzte priamo z hrnca. Sú tiež vynikajúce ako sprevádzanie predkrmov, podávané cez zmäknutý smotanový syr alebo ohriaty syr Brie alebo Camembert. Podávajte s ostrým opekaným francúzskym chlebom alebo sušienkami.
Tento recept zamrzne dobre. Cibuľu úplne ochlaďte a vložte do kontajnerov s mrazničkou. Označte dátum, kedy bol vyrobený recept a meno a zmrazte až 3 mesiace. Na rozmrazenie nechajte stáť cez noc v chladničke. Môžete ohriať cibuľu v hrnci na varnú dosku pred jedlom, ak chcete.
Do tohto jednoduchého receptu by ste mohli pridať celé strúčiky cesnaku. Len kôračky odlúpnite; Nestrajte ich ani ich nehádzajte. Budú tiež jemné a sladké a sú jednoducho chutné.
Čo budete potrebovať
- 4 až 6 veľkých sladkých alebo žltých cibúľ
- 1/4 až 1/2 šálky masla (NOT margarín) ALEBO 1/4 až 1/2 šálky olivového oleja
Ako to urobiť
1. Odlúpnite cibuľu a odrežte časť zhora a spodku. Neoddeľujte krúžky a nerezajte a nerezajte zeleninu.
2. V 4-6 štvorcových krokve položte celú cibuľu a top s maslom alebo olivovým olejom. Zakryjte a varte na nízku dobu 9-11 hodín: 7-8 hodín, ak máte novšie, horúcej nádoby na varenie.
3. Zmes miešajte; cibuľa sa rozpadne. Nechajte vychladnúť asi 20 minút, potom podávajte alebo úplne vychladnúť a uložte do vzduchotesnej nádoby v chladničke.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 52 |
| Celkový obsah tuku | 5 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 68 mg |
| sacharidy | 2 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 0 g |