Či už ako príloha alebo ako jedlo, tieto kebaby sú naložené s chuťou a uspokojí akúkoľvek potrebu. Grilovanie týchto nepriamo zelenina variť bez akéhokoľvek pálenia na povrchu.
Čo budete potrebovať
- 2 uši kukurica na šupke (lúpané a nakrájané na 3 kusy)
- 3 malé cukety (každý rozrezaný na 4 kusy)
- 1 veľká cibuľka (rozrezaná na 12 klinov)
- 12 veľkých čerstvých hubových čiapok
- 2 papriky (nakrájané na 2-palcové kusy)
- 6 cherry paradajok
- Pre dávkovaciu kvapalinu:
- 1/2 šálky / 120 ml masla (roztaveného)
- 1 1/2 čajových lyžičiek / 7,5 ml čerstvej pažítky (nasekanej)
- 1 1/2 čajových lyžičiek / 7,5 ml čerstvej kôry buriny (sekané)
- 1 čajová lyžička / 5 ml cesnakovej soli
- 1 čajová lyžička / 5 ml citrónovej šťavy
Ako to urobiť
Predhriať gril a pripraviť sa na nepriame grilovanie. Varenie kukurice trvá asi 5 až 8 minút alebo kým sa nedrží. Nechajte vychladnúť dosť na to, Umiestnite zeleninu na kebaby striedajúcu sa medzi zeleninou. Zmiešajte dohromady prísady a kefky. Kebabs na horúcej grilovacej ploche umiestnite na neosvetlenú časť. Gril na 10 až 15 minút alebo do úplného varenia zeleniny. Príležitostne s štetcom očistite.