Vegánsky vývar z tofu utkaný steakovou omáčkou a cibuľou. Ak sa vám páči steaková omáčka, pridajte do vášho tofu známú chuť tým, že ho utrite v steakovej omáčke s karamelizovanou cibuľou. Akonáhle ste vybrali túto ľahkú vegetariánsku a vegánsku tofu, môžete ju jesť tak, ako je (pokračujte, je to fantastické!) Alebo ju použite na výrobu sendvičov tofu.
Viac tofu receptov
Viac vegetariánskych receptov
Čo budete potrebovať
- 1 balenie pevné alebo extra pevné tofu, dobre lisované
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 cibuľa, nakrájaná na plátky
- 2 lyžice balsamikového octu
- 1 lyžička steakovej omáčky
- 1/3 šálky vody
- 1 lyžička múky
Ako to urobiť
- Rozdeľte tofu do pásov s hrúbkou asi 1/2 palca.
- Sautee cibuľu v olivovom oleji, až kým sa nezmení a začne karamelizovať, potom pridajte tofu a nechajte variť, až kým nebude jemne zlatohnedý.
- Pridajte balsamikový ocot a steakovú omáčku a premiešajte. Potom pridajte vodu, múku a šľahačku, aby ste ju spojili. Nechajte variť, kým nezmizne omáčka.
- V prípade potreby podávajte ryžu.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 299 |
| Celkový obsah tuku | 17 g |
| Nasýtený tuk | 3 g |
| Nenasýtený tuk | 8 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 430 mg |
| sacharidy | 25 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 14 g |