Oves bol prenesený do Severnej Ameriky v začiatku 1600 rokov. Obilie sa slávi v januári počas národného mesiaca ovsených vločiek. Bez ohľadu na to, či ste v zimnom období ochutnávali misku, táto kokosová vločka je perfektnou vegánskou raňajkou pre vegánov, ktorú si môžu vychutnať aj mäsokožovníci. Vyžaduje malý čas a málo úsilia, je to veľké na chuť a výživu. Pripravené s ovsom, mandľovým mliekom a tromi druhmi kokosu, nie je divu, že je to tak dobré!
Náhrady zložiek a tipy na varenie
Tu je niekoľko ďalších spôsobov, ako obliecť tento veľký vegánsky raňajkový recept s rôznymi zložkami:
Prejsť banány: Pridajte jeden kus plátky banánu do misky v ktoromkoľvek bode počas varenia alebo tesne pred podávaním.
Čokoláda Chip-It: To je docela samo vysvetľujúce. Stačí pridať pár misiek bez mliečnych tmavých štiepok do misy tesne pred podávaním (nepridávajte ich, kým nebudete pripravení na jesť, alebo sa roztopia príliš rýchlo).
Choďte s orechmi: Pridajte niekoľko pekných druhov orechov, ktoré máte k dispozícii. Nakrájané pekány, surové vlašské orechy a mandle sú všetky skvelé možnosti.
Go Granola: Pridajte niekoľko polievkových lyžíc svojej obľúbenej granola bez mliečnych výrobkov na ovsené vločky tesne predtým, než sa porozprávate na trochu ďalšej krízy. Tento kokosový granol alebo táto Maple Granola sú obaja vynikajúce domáce možnosti.
Získajte ovocie : Pridajte niekoľko polievkových lyžíc sušeného ovocia, ktoré ste chuťou. Sušené brusnice, sušené čerešne a hrozienka sú úžasné doplnky.
Ak sa vám páči Silkovo čisté kokosové mlieko rovnako ako ja, neváhajte nahradiť mandľové mlieko a kokosové mlieko s originálnou alebo vanilkovou odrodou. A ak vareniete na alergiu alebo neznášanlivosť na lepok, jednoducho sa uistite, že ste získali certifikovaný ovos bez lepok.
Čo budete potrebovať
- 3/4 šálky 1-minútového ovsa (tiež nazývaného rýchle varenie ovsa)
- 1 šálka obyčajného mandľového mlieka (buď kúpený v obchode alebo
- domáce , plus viac v prípade potreby)
- 1/2 šálka mliečneho kokosového mlieka
- 1/4 šálky vody
- 2 lyžice strúhaného nesladeného kokosu
- 2 čajové lyžičky hnedého cukru
- 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
- Štipka mletej škorice
- Obloha: strúhaný sladený kokos
Ako to urobiť
- Kombinujte 1-minútové ovos, jednoduchej mandľové mlieko, kokosové mlieko a vodu v malom panvici za vysokého tepla. Varte, občas miešajte, až kým zmes nepríde k varu. Pridajte nakrájaný kokosový orech, hnedý cukor, vanilkový extrakt a mletú škoricu a miešajte len tak, aby ste ich premiešali.
- Kuchár na 30 sekúnd alebo viac, alebo kým ovsené vločky nedosiahnu správnu konzistenciu. Odstráňte z tepla. Ak je ovsené vločky príliš husté, pridajte špliech alebo viac mandľového mlieka alebo kokosového mlieka a dobre premiešajte.
- Premeňte ovsené vločky na servírovací misku. Zložte ovsené vločky s osladeným kokosom a rozmiešajte ich.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 848 |
| Celkový obsah tuku | 43 g |
| Nasýtený tuk | 30 g |
| Nenasýtený tuk | 6 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 212 mg |
| sacharidy | 97 g |
| Vláknina | 16 g |
| proteín | 24 g |