Klasický a zhovievavý vegetariánsky dip recept s čiernymi fazuľkami a množstvom syru čedar. S množstvom bohatého mlieka a masla, nie je to fazuľa a syr, ale je absolútne chutné! Občerstvenie z čiernej fazule a syra s receptom Bush's® Beans.
Čo budete potrebovať
- 1/4 šálky masla (alebo margarínu)
- 1 veľká cibuľka (jemne nasekaná)
- 2 strúčiky cesnaku (lisované)
- 1/3 šálky viacúčelovej múky
- 2 šálky mlieka
- 2 balenia 8 uncí balenie syra cheddar
- 2 plechovky čierne fazuľa (každá 15 uncí, opláchnutá a vysušená)
- 1 4,5 oz môžu zelené chiles (nakrájané)
- 1 čajová lyžička vegetariánskej omáčky Worcestershire
- 1/4 lyžičky červenej papriky (zem)
Ako to urobiť
- Tavte maslo v hrnci veľkej polievky na strednom ohni; pridajte cibuľu a sautee 8 minút. Pridajte cesnak a saute 2 minúty alebo kým cibuľa nie je citlivá.
- Miešajte múku až do hladkej; varíme zmes, miešame neustále, 1 minútu. Postupne pridajte mlieko, stále miešajte, až kým nie je zahustené. Pridajte syr a miešajte neustále za nízkeho tepla, až kým sa syr neroztopí.
- Miešajte čierne fazule a ostatné zložky, jemne premiešajte, kým sa zmes úplne nezohrieva. Podávajte teplé s hranolkami alebo krekmi.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 498 |
| Celkový obsah tuku | 18 g |
| Nasýtený tuk | 9 g |
| Nenasýtený tuk | 5 g |
| cholesterol | 42 mg |
| sodík | 442 mg |
| sacharidy | 58 g |
| Vláknina | 15 g |
| proteín | 27 g |