Vegan čokoládové čipky

Tajomstvo robiť koláče - či už vegánske alebo nie - má použiť veľmi studené maslo alebo v tomto prípade vegánový margarín. Sójový margarín funguje dobre vo vegánových scones, a uistite sa, že čokoládové lupienky, ktoré používate, sú tiež bez mliečnych výrobkov. Výroba domácich vegánových koláčiek je pomerne jednoduchá, ako ukazuje tento recept. Okrem toho sú domáce, bez vajcov, s nízkym obsahom tuku a bez cholesterolu.

Čo budete potrebovať

• 2 šálky múky
• 5 polievkových lyžičiek. cukor
• 1 polievková lyžica. prášok do pečiva
• 1/2 lyžičky soľ
• 6 polievkových lyžičiek. vegánový margarín (nakrájaný na kusy)
• 1 1/2 šálky čokoládových lupienkov
• 1/3 šálky sójového mlieka
• Vajcia náhrada za dve vajcia

Ako to urobiť

Predhriať rúru na 400 stupňov.

Vo veľkej miske kombinujte múku, 3 lyžice cukru, prášok do pečiva a soľ. Vyrežte vo vegánskom margaríne . Zmiešajte čokoládové lupienky.

V samostatnej miske rozlúčte sójové mlieko a náhradku vajec. Spojte so suchými prísadami a miešajte, kým sa nevytvorí cesto.

Umiestnite na múčnatú plochu a niekoľkokrát mieste, potom sa vyveďte do kruhu asi 2 palce.

Plátok ako pizza alebo koláč do 8 trojuholníkov.

Umiestnite trojuholníky na plech na pečenie a posypte zvyšným cukrom.

Pečieme 20-25 minút, kým nie je zľahka zlatá.