Valcované knedle na varenie

Jedná sa o základné valcované knedle na guláš. Pridajte petržlen na tieto knedle na bylinkové knedle. Pre kurča alebo morčacie guláš chcem pridať asi 1/2 čajovej lyžičky korenia hydiny na cesto spolu s petržlenovou vňaťou. Ak používate sušené petržlenové vločky, použite len asi jednu čajovú lyžičku.

Čo budete potrebovať

• 1 šálka všestrannej múky
• 3/4 čajovej lyžičky prášku na pečenie
• 1/4 čajovej lyžičky soli
• Voliteľné: 1 polievková lyžica petržlenu (čerstvá, nakrájaná)
• 1 lyžička studeného masla
• 1/3 šálky mlieka

Ako to urobiť

V strednej miske kombinujte múku, prášok do pečiva a soľ. S mixérom na pečivo spracujte maslo do zmesi múky, až kým sa podobá kukurici. Miešajte mlieko s vidličkou až do zmiešania a máte mäkké cesto.

Cesto položíme na múčnatý povrch. Vložte kúsok plastového obalu na cesto a nechajte 5 minút odpočinúť. Keď ponecháte plastový obal na cesto, rozvinú sa na hrúbku asi 1/2 až 3/4 palca.

Vyrežte do štvorcov.

Umiestnite na guláš, prikryte hrniec a jemne nakrájajte guláš asi 20 minút, až kým nebude svetlo a šupinatá.

Robí 6 až 8 knedlíkov.

Tiež sa vám môže páčiť

Kvapky

Základné knedle so zmesou sušienok

Hovädzí guláš s červeným vínom a knedľami

Kuracie s kvapkami

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	78
Celkový obsah tuku	4 g
Nasýtený tuk	2 g
Nenasýtený tuk	2 g
cholesterol	7 mg
sodík	234 mg
sacharidy	9 g
Vláknina	1 g
proteín	2 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)