Typy sladkých čerešní od Bingu po Tulare

Nič neporadí čerstvé letné výrobky a čerešne na vrchole zoznamu. Najlepšie jedlo priamo z vašej ruky, môžete si vychutnať toto šťavnaté ovocie ako jednoduché občerstvenie alebo dezert. Existuje toľko typov sladkých čerešní . Niektorí dávajú prednosť červeným alebo čiernym čerešniam, ako je Bing, zatiaľ čo iní milujú chuť žltej a ružovej odrody, ako je Rainier. Vo všeobecnosti platí, že čím tmavšia je čerešňa, tým intenzívnejšia je chuť. A zatiaľ čo každá odroda ponúka jemný chuťový rozdiel, majú tiež rôzne vegetačné obdobia a zrejúce okná, čo umožňuje regionálnym pestovateľom zbierať určité druhy v rôznych obdobiach počas leta. Pozrite sa na nižšie uvedenú tabuľku pre chuť a načasovanie niektorých obľúbených letných odrôd.

• 01 z 06

  Bing čerešne

  Rovnako ako mnohé druhy sladkých čerešní , Bing čerešne majú výrazný tvar srdca. Táto odroda je zvyčajne prvou, ktorá sa objavuje na národných trhoch, pretože je to popredná komerčná sladká čerešňa. Pevné, šťavnaté a veľké čerešne Bing majú farbu od tmavo červenej až po bohatú mahagónku. Bing čerešne sú intenzívne sladké so živou pachuťou.

• 02 z 06

  Chelan Cherries

  Chelan čerešne, inak známe ako čierne čerešne, rastú v severozápadnom Tichom oceáne a dozrievajú čoskoro, pričom bijú čerešne až o dva týždne (polovicu júna). Táto guľatá sladká čerešňa je tiež pevná v textúre a má silnú chuť. Podobne ako čerešne Bing, čerešne Chelan nesú hlbokú mahagónovú farbu a sladkú chuť. Táto odroda je menej náchylná k praskaniu dažďom, čo jej umožňuje dlhšiu trvanlivosť, ako je doba jej skladania.

• 03 z 06

  Lapins Cherries

  Časopis Sunset tvrdí: "Ak sa vám páči" Bing ", budete milovať Lapins Cherry. Križovatka medzi odrodami Vans a Stella, čerešne Lapins môžu rásť až do veľkosti 1 palca, sú odolné, tmavé a sladké. Tento druh sladkého čerešňa dozrieva asi dva týždne po čerešni Bing a je k dispozícii iba na niekoľko týždňov. Uchopte ich kedy, a ak môžete.

• 04 z 06

  Rainier Cherries

  Rainier čerešne sú miláčikom priemyslu. Žlté vo vnútri a vonku, len s červenou červenou farbou, sa tieto dva tónované čerešne môžu pochváliť sladkou chuťou, ktorá svedčí o tuposti. Pomenované po najväčšom vrchole Washingtonu, Mount Rainier, Rainier čerešne dozrievajú neskôr v júni a sú k dispozícii až do augusta pre tých, ktorí majú šťastie a nájdu ich lokálne.

• 05 z 06

  Tulare čerešne

  Tulerové čerešne sú viac ako iné druhy sladkých čerešní, ale stále majú rovnaký tmavočervený vzhľad odrôd Bing a Chelan. Sú perfektné pre ľudí, ktorí majú na ovocie nádych a nádych. Druhá generácia sadeníc z Bing, Tulare višne rastú v Kalifornii a dozrievajú asi o týždeň skôr ako ich blízky príbuzný.

• 06 z 06

  Lambert Cherries

  Čerešne Lambert sú veľké a pevné s rovnomernou červenou farbou. Sú dosť sladké na to, aby sa jedli priamo z vašej ruky, ale najlepšie sa používajú pri pečení, pretože si zachovávajú svoju textúru pri varení. Čerešne Lambert sú k dispozícii pre väčšinu leta, od polovice júna do začiatku augusta.