Do Twinkies naozaj trvá navždy?
Všeobecný konsenzus, pokiaľ ide o jedlo, je, že čím lepšie chutí, tým horšie musí byť pre vás. Takže nie je prekvapením, že jedna z najobľúbenejších občerstvených jedál v Amerike trpí niektorými z najkrajších povestí. Twinkies, malé, žlté krémové koláče, ktoré pripravila Hosteska, trpia povesti o svojej dlhovekosti a prísadach po celé desaťročia.
Mýtus
Údaje o mýte sa môžu líšiť, ale základným príbehom je, že Twinkies sa vyrábajú so všetkými chemickými zložkami a bez skutočných potravinárskych výrobkov, takže zostanú čerstvé celé desaťročia.
Niektorí dokonca idú až tak ďaleko, aby povedali, že Twinkie môže prežiť jadrovú vojnu. Táto mestská legenda sa zachovala, keď učiteľka prírodných vied v Maine držala 30 rokov na vrchole svojej tabule. Hoci sa Twinkie stala skôr krehkou, učiteľ tvrdil, že pramienok Twinkie je čerstvý a jedlý.
Kŕmenie povesťou, že Twinkies sa vyrábajú so všetkými chemickými zložkami, niektorí tvrdia, že Twinkies nie sú ani skutočne pečené. Táto povesť tvrdí, že Twinkies sa produkujú chemickými účinkami, ktoré spôsobujú, že sa chemické zložky peniace, keď sa spojí a potom nastavia. Koniec koncov, ak nie je v Twinkie skutočné jedlo, nemusí to byť pečené, že?
Realita
Twinkies skutočne obsahujú skutočné jedlo, sú skutočne pečené a úradná doba trvanlivosti je iba 25 dní. Po tejto dobe bude Twinkie naďalej existovať (ako to dokazuje učiteľka prírodných vied v Maine), ale značne klesne v chuti a textúre.
Je pravda, že 25 dní je oveľa dlhšia trvanlivosť ako väčšina pečiva, ale to sa dosiahne tým, že sa zabráni použitiu mliečnych výrobkov a vzduchotesného celofánového obalu. Namiesto vytvorenia skutočnej smotany sa vanilkový krém s náplňou Twinkies vyrába so skrátením, cukrom, vajíčkami, arómami a stabilizátormi, ktoré sa rozkladajú omnoho pomalšie.
Hoci Twinkies obsahujú niektoré umelé zložky (ako sú chemické stabilizátory, umelé arómy, farbivá a konzervačné látky), nie sú 100% chemicky obsiahnuté, ako niektorí tvrdili. Twinkies tiež obsahujú veľa skutočných zložiek potravín, ako je múka, cukor, vajcia a repkový olej.
Ďalej rozdrviť mýtus Twinkie "chemický koláč", Twinkies sa pečú rovnako ako akékoľvek iné občerstvenie alebo pečené dobroty. Hnedé dno koláča je v skutočnosti na vrchole, keď sa pieckuje, čo je dôvodom, prečo dosiahne zlatohnedú farbu. Po pečení sú koláče injektované vanilkovým krémom a prevrátené, takže bledá, zlatožltá kopula sa stáva vrcholom.
Napriek extrémnym mestským legendám okolo Twinkies sa zdá, že ich reputácia ich povesť nezostala. Twinkies sú jedným z najobľúbenejších snackových koláčov v Amerike a každý rok sa vyrába viac ako 500 miliónov kusov. Pri tejto rýchlosti spotreby môžeme bezpečne povedať, že napriek trvanlivosti Twinkies netrvá tak dlho!