Od pokorného snackového tortu po ikonu popovej kultúry
Twinkies boli prvýkrát vyrobené v roku 1930 kontinentálnou pekárenskou spoločnosťou v Illinois ako spôsob, ako použiť panvice na chlieb, ktoré sa už nepoužívali. S jahodami mimo sezóny si jeden z pekárov vytvoril banánový krém naplnený koláč pomocou malých pekárov na chlieb. Počas druhej svetovej vojny banány dovážali všetky, ale prestalo, spoločnosť prešla banánovým krémom na vanilku a Twinkie, ako ju poznáme dnes, sa narodil.
Vanilkový krém bol pre Twinkies dominantnou príchuťou, s niekoľkými krátkymi obmedzenými časmi produkcie čokolády, banánov a iných ovocných chutí.
Je to všetko v mene
Názov "Twinkie" je údajne inšpirovaný billboardom pre "Twinkle Toe Shoes" v blízkosti pekárne. Nie je známe, či topánky pripomínajú tvar Twinkieho koláča alebo či pekár len našiel meno príjemné a chytľavé. Nech už je dôvod akýkoľvek, názov bol hit s fanúšikmi a pridal sa k hravému pôvabu tohto zábavného jedla.
Twinkies v populárnej kultúre
Twinkies boli obľúbeným snackovým jedlom v Amerike už takmer sto rokov a tiež sa stali trvalou súčasťou americkej popovej kultúry. Od škôlkových obedových boxov až po mestské legendy a kriminálnu obranu sa Twinkies stali oveľa viac než skromným snackovým koláčom.
V roku 1979 Dan Blah, zatiaľ čo bol súdený za vraždu, tvrdil, že jeho duševná schopnosť sa zmenšila tým, že prepustil v nezdravých potravinách ako Twinkies.
Vysvetlenie jeho konaní bolo také mimoriadne, že rýchlo získal prezývku "The Twinkie Defense". Hoci to nie je pravý právny pojem, často sa o ňom často hovorí v právnom spoločenstve.
V roku 1995 začali projekt TWINKIES, ktorý slúži na testy s anorganickými škodlivými koksami v extrémnych situáciách, vedci Christopher Scott Gouge a Todd William Stadler.
Experimenty v tomto zábavnom projekte boli zamerané na objavenie vedeckých vlastností tohto spoločného občerstveného koláča, vrátane rozpustnosti, hustoty, reaktivity rádioaktivity a oxidácie. Tieto pokusy a ich výsledky naďalej požívajú nadšenci Twinkie a mladí vedci.
V roku 1999 prezident Bill Clinton zaradil Twinkies do kapsule tisícročia ako ikona americkej potravinovej kultúry. Nie je náhoda, že mestské legendy a fámy sa už roky zachovali, že Twinkie má trvanlivosť niekoľko rokov alebo dokonca desaťročia.
Dnes sú Twinkies používané stále viac a viac tvorivými spôsobmi. Hlboké smaženie Twinkies sa stalo bežnou novinkou na štátnych veľtrhoch a iných predajcoch potravín na uliciach. Viacerí oddaní fanúšikovia vytvorili viacúčelové svadobné koláče zo svojich milovaných Twinkies. Twinkies tiež našli cestu do rôznych ďalších potravín, ako je koláč, sushi a tiramisu .
Konkurz a návrat
Keď hosteska podala návrh na vyhlásenie konkurzu v roku 2012, Twinkie zmizla z regálov v obchode, čo viedlo k tomu, že sa medzi spracovanými cukormi z cukru stali ponúkané vojny. Twinkies sa vrátili do obchodov s potravinami kdekoľvek v nasledujúcom roku, kedy bola Hosteska nakúpená z bankrotu spoločnosťami Apollo Global Management a Metropoulos & Co za 410 miliónov dolárov.
Je zriedkavé, že jediná potravina udržuje popularitu takmer 100 rokov, ale je jasné, že americká milostná záležitosť s týmto načechraným, malým, krémovo naplneným občerstvením je stále silná.