Miloval som recept na koláče pre tunel fudge cake , ale všetko, čo mi čokoláda dostala po chvíli. Takže, pomyslela som si, prečo by ste nemali vytvoriť naozaj dobrú ochutnávku žltý koláč od nuly a tunel jabĺk uprostred.
Použil som koláčovú náplň, ktorú som zahalil múkou a veľkým množstvom škorice a hrubo nakrájaných vlašských orechov. Bol to hit. Ja len prach moju s cukrovinkami cukru, ale jednoduchá glazúra by mohla byť použitá rovnako.
Ak zmrazíte polovicu tohto koláča a rozdrvíte ho, kým ho zmrazíte, môže sa premeniť na lahodný francúzsky toast!
Tu je väčšia fotografia tunela s jablkami Bundt Cake.
Čo budete potrebovať
- 1 náplň / 1 jar / 26 uncí plnka na jablkový koláč
- 1/2 šálka múky (univerzálne)
- 1 šálka orechov (hrubo nasekaných)
- 2 čajové lyžičky škorice
- 2 šálky múky (univerzálne)
- 1 lyžička prášku na pečenie
- 1 lyžička sódy na pečenie
- 4 unce maslo (zmäkčené)
- 1/2 šálky cukru
- 3 veľké vajcia (izbová teplota)
- 2 veľké vaječné biele (izbová teplota)
- 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
- 1/3 šálky mlieka
Ako to urobiť
Vykonajte plnenie
- V strednej miske skombinujte 1 (26-unce) plechovku alebo jar plniaceho jablkového koláča, 1/2 šálku všestrannej múky, 1 šálku hrubo nasekaných vlašských orechov a 2 čajové lyžičky škorice. Odložiť.
Vytvorte tortu
- Rúru ohrejte na 350 stupňov. Veľkoryso pokryte 9-palcovú nádobu Bundt so zeleninovým sprejom na varenie.
- V strednej miske navlečte dohromady 2 šálky všestrannej múky, 1 lyžičku prášku do pečiva a 1 lyžičku sódy na pečenie a dobre premiešajte.
- Vo veľkej miske, pomocou elektrického mixéra nastaveného na strednú rýchlosť, poraziť 4 unce zmäkčené maslo a 1/2 šálky cukru, kým svetlo a načechraný. Pridajte vajcia s teplotou v miestnosti, jedna po druhej, po každej prírastke bije dobre.
- Pridajte vaječné bielky izbovej teploty a 1/2 čajovú lyžičku vanilky a dobre sa rozbijeme. Nastavte miešačku na nízku a striedavo narazte do zmesi múky s 1/3 šálky mlieka, až kým nebude dobre zabudovaný.
- Polievku polievkujte do pripravenej panvice. Potom roztiahnite celý tunel jabĺk plniaci na vrchole, rovnomerne sa rozširujú. Lyžička zvyšok koláča na vrchole, rovnomerne sa rozširuje.
- Pečte 45 až 50 minút alebo kým testy na špáradlách nie sú čisté (neklesnite príliš ďaleko, pretože tunel jabĺk bude stále vlhký).
- Odstráňte koláč z rúry a nechajte 20 minút vychladnúť na drôtenom nosiči. Odstráňte z panvice a úplne vychladnúť. Stred bude zostať vlhký a to by malo byť. Prach s cukrárskym cukrom, keď je úplne v pohode a tesne pred podávaním.