Keď sa zimné počasie spustí, nič nebolo útulnejšie ako hriankový šálka slaného vína. Mlieko, víno verzia klasického horúceho mláďa, je tradičným sviatkom v mnohých krajinách starého sveta. Pod názvom "Glögg" v severských krajinách a "Glühwein" v Nemecku, sladené vína sa otepľujú ľudia už celé stáročia. Zvyčajne sa vyrába z červeného vína, víno je osladené, korenené a ohrievané a ponúka nádhernú alternatívu k tradičným kávám, muštom a toddy na prázdninových stretnutiach alebo len v chladnej zimnej noci.
Čo budete potrebovať
- Jedna fľaša (750 ml) červeného vína (návrhy:
- Cabernet Sauvignon ,
- Zinfandel ,
- Merlot )
- Jeden oranžový (olúpané a nakrájané na plátky, udržiavajte kôrovce a pridávajte chuť do varenia)
- 1/4 šálky brandy
- 8 až 10 klinčekov
- 1/3 šálky medu (alebo cukru)
- 3 škoricové tyčinky
- 1 lyžička. čerstvé alebo 2 lyžičky. mletý zázvor (novinka môže byť nahradená)
Ako to urobiť
- Ak chcete urobiť perfektnú šálku slaného vína, skombinujte všetky prísady buď do veľkého hrnca, alebo do pomalého sporáka.
- Jemne zahrejte prísady na nízkych až stredných teplotách (vyhýbajte sa varu) po dobu 20 až 25 minút.
- Príležitostne premiešajte, aby sa zabezpečilo úplné rozpustenie medu alebo cukru. Keď je víno v pare a zložky sú dobre zmiešané, je pripravené slúžiť.
- Ladle slané víno do hrnčekov (nechajte korenie za sebou) a vychutnajte si!
- 1/3 šálka medu alebo cukru robí sladšie varené víno, neváhajte znížiť med / cukor na chuť.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 204 |
| Celkový obsah tuku | 1 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 4 mg |
| sodík | 12 mg |
| sacharidy | 20 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 2 g |