Zelená a červená paprika s cesnakom robia túto ľahkú tapu . Čistite a nakrájajte papriky na veľké štvorce, potom smažte cesnakom. Podávajte rustikálnym chlebom.
Čo budete potrebovať
- 2 Dlhé zelené mäkké papriky, ako Anaheim alebo Pasilla
- 2 červené papriky
- 3 veľké strúčiky cesnaku, mleté
- 1/2 šálky extra panenského španielskeho olivového oleja na pečenie
- Soľ na chuť
Ako to urobiť
- Opláchnite papriky a odrežte stonky. Plátky nakrájajte na polovicu a odstráňte semená a žily. Potom nakrájame na veľké kusy. Mali by ste skončiť s kusmi asi 1,5 ".
- Cesnakové strúčiky nakrájame a nakrájame na polovicu.
- Nalejte olivový olej do veľkej panvice. Zahrejte na stredne vysokú. Keď je horká, do panvice a paprikou vložte papriky a cesnak. Miešajte často, kým paprika nie je mäkká. Soľ na chuť.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 331 |
| Celkový obsah tuku | 28 g |
| Nasýtený tuk | 4 g |
| Nenasýtený tuk | 20 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 87 mg |
| sacharidy | 20 g |
| Vláknina | 4 g |
| proteín | 4 g |