Tento recept je pomenovaný pre Gilroy, Kalifornia, známy ako "hlavné mesto cesnaku sveta". Je to jednoduchá, klasická garlicky, ktorá sa pripravuje len pár minút.
Čo budete potrebovať
- 24 veľkých kreviet, olúpaných a vylúpených
- Soľ a čerstvá mletá čierna paprika na chuť
- 2 Tbs. olivový olej
- 6 strúčiky cesnaku, jemne mleté
- 2 Tbs. studené maslo
- 1/4 šálky nakrájanej petržlenovej flatleaf
- 1/2 citróna, šťavnaté
Ako to urobiť
1. Krevety očistite papierovými uterákmi. Ochutnajte soľou a čerstvým mletým čiernym korením.
2. Na veľké teplo položte veľkú panvicu a pridajte olivový olej . Keď je olej veľmi horúci, pridajte krevety a suté na vysokej teplote po dobu 2 minút, alebo kým krevety nie sú na polovicu varené. Pridajte cesnak a sutte na 1 minútu.
3. Pridajte studené maslo, redukujte teplo na médium a varte ďalšiu minútu, alebo kým nebude krevety varené.
4. Vypnite teplo a zamiešajte petržlen a citrón. Podávajte okamžite.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 174 |
| Celkový obsah tuku | 13 g |
| Nasýtený tuk | 5 g |
| Nenasýtený tuk | 7 g |
| cholesterol | 29 mg |
| sodík | 49 mg |
| sacharidy | 13 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 4 g |