Táto lyžička je vyrobená z krmív pridaných do štandardného cesta kukuričného mäsa. Je to veľmi vlhký "chlieb", ktorý je podobný pudingu v konzistencii. Zbité vaječné bielky trochu odľahčujú cesto.
Čo budete potrebovať
- 1 šálka bielej alebo žltej kukuričnej múky
- 1/4 šálky
- tepelne neupravené zrná
- 2 1/2 šálky vody
- 1/4 šálky masla
- 1 šálka
- pol a pol alebo ľahký krém
- 1 lyžička soli
- 3 vajcia, oddelené
Ako to urobiť
V strednej hrnce na nízkych teplotách kombinujte kukuricu, zrná a vodu. Pomaly variť a miešať často, kým zmes nie je hustá a hladká, asi 25 až 30 minút.
Beat v masle, svetlo krém a soľ.
Zlikvidujte vaječné žĺtky v malej miske a potom narazte do zmesi kukuričnej múky.
Beat bielych vajec, kým sa tvoria mäkké vrcholy; zložte do zmesi kukuričnej múky.
Naliate cesto do ľahko zmačkanej 8-palcovej štvorcovej pekáče; pečieme v predhriatej rúre na 375 ° počas asi 30 minút, až kým nie je mierne zapečená.
Podávajte ihneď maslo.
Tiež sa vám môže páčiť
Jednoduché základné spoonbread
Pozri tiež
Hlavný index receptov
Južný potravinový domov
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 349 |
| Celkový obsah tuku | 27 g |
| Nasýtený tuk | 15 g |
| Nenasýtený tuk | 8 g |
| cholesterol | 216 mg |
| sodík | 75 mg |
| sacharidy | 20 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 8 g |