Make Ahead Cukor Biscuits

Tieto sušienky sú rovnako dobré, ako keby ste ich vystrihli a pečili ich čerstvé. Urobte niekoľko šarží týchto sušienok v daždivom víkende, zmrazte ich a budete mať čerstvé sušienky kedykoľvek ich budete potrebovať. Pečieme pár v čase alebo tucet, je to na vás.

Čo budete potrebovať

• 2 šálky všestrannej múky (asi 9 uncí,
• Metóda lyžice a čistenia )
• 2 1/2 lyžičky prášku na pečenie
• 1/4 čajovej lyžičky jedlej sódy
• 3/4 čajovej lyžičky soli
• 2 čajové lyžičky cukru (voliteľné)
• 6 lyžice studeného masla
• 3/4 šálky za studena
• cmar

Ako to urobiť

1. Vo veľkej miske odmerajte alebo zvážte múku. Pri použití prášku na pečenie, sódu, soľ a cukor. Miešajte jemným miešaním suchých prísad. Mäso nakrájame na malé kúsky a pridáme do múky. Mäso nakrájame pomocou mixéra na pečivo alebo pracujeme s prstami. Začínam s mixérom na pečivo a skončím prstami.
2. S vidličkou rozmiešajte cmar, kým nie je zvlhčený a začne sa držať spolu. Prejdite na mierne mletú plochu a hněte 2 až 3 krát, čo je dostatočné na vytvorenie súdržného mäkkého cesta. Patajte do kruhu o hrúbke asi 3/4 palca a vystrihnite rezáky na sušienky.

1. Usporiadajte sušienky na plechu na pečenie, zakryte plastovým obalom a zmrazte. Keď je mrazená tuhá látka, presuňte sušienky do vrecka na mrazenie a označte ju dátumom a pokynmi na pečenie. Uchovávajte zmrazené až na 2 mesiace.

Robí asi 12 až 14 sušienok pomocou 2-palcovej sušiarne, alebo asi 10 2 1/2-palcové sušienky.

Upečiť sušienky

1. Rúru ohrejte na 425.
2. Zmrazené sušienky usporiadajte na nezmrznutom plechu na pečenie. Pečieme 15 až 18 minút, až kým nie je hnedá.

Vychutnajte si tieto chutné cmarské sušienky s maslom, zatiaľ čo sú horúce. Sú tiež skvelé s džemom alebo konzervami, plátkami šunky alebo pikantnou klobásou . Môžete tiež použiť mrazené sušienky na vrchol hrniec koláč alebo kastról.

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	150
Celkový obsah tuku	9 g
Nasýtený tuk	5 g
Nenasýtený tuk	3 g
cholesterol	17 mg
sodík	445 mg
sacharidy	15 g
Vláknina	2 g
proteín	2 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)