Urobte nejaké sýtené vegetariánske zemiaky s vegetariánskymi slaninkami! V tejto zábavnej receptovej receptúre, zemiakové škrupiny sú vyprážané až krehké, potom naplnené škorpiami, kyslou smotanou, syrom a vegetariánskymi slaninkami. Perfektné pre Superbowl!
Čo budete potrebovať
- 6 zemiakov
- Rastlinný olej (na vyprážanie)
- 1 šálka
- syr čedar (drvený)
- 1/4 šálky vegetariánskej slaniny
- Šálky 1/4 šálky (mleté)
- Kyslá smotana (na topping)
Ako to urobiť
- Predhrievajte rúru na 375 F a ľahko namažte plech na pečenie.
- Mikrovlnné rúry alebo pečené zemiaky len do mäkkého. Nechajte mierne vychladnúť, potom nakrájajte zemiaky do polovice pozdĺžne a vysuňte mäkkú vnútornú časť a nechajte kože asi 1/3 palca silné.
- Deep-fry bramborové kožky až do mierne krehké, asi 5 minút. Umývajte na papierové utierky.
- Vezmite si každú zemiakovú kožu so syrom a približne 1 čajovú lyžičku vegetariánskej slaniny.
- Pečieme 10 minút alebo kým sa syr neroztopí.
- Najvyššie každá zemiaková koža s lyžicou škorpiónov a dollopom zakysanej smotany.