Podávajte tieto jednoduché južne smažené jablká ako korenie alebo prílohu s bravčovými kotletkami, pečenou alebo pečenou šunkou alebo si ich pochutnajte s veľkou raňajkou alebo brunchom. Majú pekný sprievod pre vydatnú raňajku , francúzske toasty alebo palacinky .
Robia vynikajúce dezertné jedlo rovnako. Podávajte ich v teple s lopatou zmrzliny alebo top jablká so šľahačkou alebo šľahačkou topping a posypeme zmesou škorice a cukru .
Je to jednoduché jedlo, a tak chutný spôsob, ako používať čerstvé jablká kedykoľvek v roku. Jablká môžu byť olúpané alebo ponechané s peelingom na rustikálne a tradičné jedlo. Táto verzia obsahuje škoricu a muškátový oriešok, ale môžu byť pripravené bez korenia alebo so škoricou samotnou.
Čo budete potrebovať
- 8 stredných jabĺk Granny Smith (alebo koláčové červené jablká, ako napríklad Jonathan alebo Cortland)
- 1/4 šálky masla
- 1/2 šálky hnedého cukru
- 1/2 čajovej lyžičky škorice
- 1/8 čajovej lyžičky muškátového orieška
- 2 až 3 lyžice vody
Ako to urobiť
- V prípade potreby odlúpnite jablká. Core a potom ich kocky alebo plátok na tenké, jednotné kliny. Prípadne rozkrojte jadrové jadrá naprieč, aby ste vytvorili tenké kruhy.
- Maslo roztopte v ťažkej panvici alebo sajte panvicu na strednom ohni. Keď sa maslo roztaví a začne sa peniť, pridajte nakrájané alebo nakrájané jablká, hnedý cukor, škoricu, muškátový oriešok a 2 polievkové lyžice vody.
- Varíme 15 až 20 minút, často miešame, alebo kým jablká nie sú jemné a cukrová zmes sa stane sirupovitou. Niektoré druhy jabĺk majú svoj tvar lepšie ako ostatné. Ak je to potrebné, pridajte do nádoby viac vody.
zmena
- Na miesto vody použite 2 lyžice citrónovej šťavy.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 120 |
| Celkový obsah tuku | 6 g |
| Nasýtený tuk | 4 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 15 mg |
| sodík | 5 mg |
| sacharidy | 18 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 0 g |