Tieto papriky sú grilované a obalené vo veľkej omáčke, čo vám dokonalé korenie na prílohu, topping alebo zložku.
Čo budete potrebovať
- 2 veľké červené papriky, štvrť
- 2 veľké zelené papriky, štvorcové
- 1/4 šálky (60 ml) octu červeného vína
- 2 lyžice (30 ml) mleté červenej cibule
- 1 polievková lyžica (15 ml) Dijon horčica
- 4 strúčiky cesnaku, mleté
- Pepř na chuť
Ako to urobiť
1. Predhriať gril. V malej miske kombinujte horčica, cibuľu, cesnak a korenie. Položte papriky na gril a štetku s horčicovou zmesou. Kúpte do mierne zafarbených, ale potom sa otočte. Kefujte druhú stranu a varte, kým nie sú opečené, ale nespálené. Papriky by mali byť mierne mäkké.
2. Podávajte horúcu alebo studenú zvyšnú marinádu.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 79 |
| Celkový obsah tuku | 1 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 53 mg |
| sacharidy | 16 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 3 g |