Sladký zemiakový pekáč

Tento báječný sladký zemiakový koláč s baklažánmi je dokonalý v čiastočne vypálenej kôrovej kôre.

Spike tento koláč s malým bourbonom alebo brandy, alebo ho nechajte nealkoholický s pomarančovým džúsom.

Podávajte koláč so šľahačkou alebo lopatou zmrzliny - čo vás napadne!

Čo budete potrebovať

• 1 pečivo s obalom
• 2 šálky varené, olúpané sladké zemiaky *
• 4 unce (1/2 šálka) nesolené maslo, rozdelené
• 1/2 šálky krému
• 1/2 šálky svetlohnedého cukru, zabalené
• 2 veľké vajcia, mierne porazené
• 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
• 1 čajová lyžička
• škorica
• 1 čajová lyžička mletého zázvoru
• 1/2 čajovej lyžičky muštu mušle
• pomlčka soli
• 2 lyžice brandy,
• bourbon alebo pomarančový džús
• 1/2 šálky tmavého kukuričného sirupu
• 1 šálka pekanových polí

Ako to urobiť

1. Predhriate na 425 F.
2. Lineovú kôru nakrájajte s fóliou a naplňte ju hmotnosťou koláča; pečieme 12 minút. Odstráňte hmotnosť koláčov a fóliu a odložte ich.
3. Mash sladké zemiaky s polovicou masla (1/4 šálky). Nechajte vychladnúť. Pridajte silnú smotanu , hnedý cukor, vajcia, vanilku, korenie a brandy, bourbon alebo pomarančový džús. Beat až načervenalý; premeniť na kôrovú kôru.
4. Pečieme pri 375 F počas 20 minút.
5. Zmiešajte zostávajúce 1/4 šálky masla s kukuričným sirupom a slivkami; posypte rovnomerne cez vrchol koláča.

1. Vráťte koláč do rúry a pečte o 25 minút dlhšie, alebo kým špáradlo vložené do stredu nevyčistí.
2. Podávajte so šľahačkou alebo šľahačkou.
   

   Tri spôsoby, ako variť sladké zemiaky

Pečená pec

1. Rúru ohrejte na teplotu 400 F (200 stupňov C / plyn 6).
2. Prichádza celé sladké zemiaky s vidličkou na viacerých miestach.
3. Usporiadajte na stojane v rúre veľký kus fólie alebo panvice na regáloch nižšie (na zachytenie kvapiek).
4. Pečieme 45 až 55 minút, alebo kým nie sú vidličky.

Mikrovlnná pečená

1. V mikrovlnnej rúre usporiadajte celé nealkoholické sladké zemiaky.
2. Mikrovlnná rúra s vysokým výkonom asi 6 až 8 minút, otočením polovice otáčania asi do polovice času varenia.

varený

1. Do veľkej panvice položte nakrájané alebo nakrájané naberané sladké zemiaky a zakryte ich vodou.
2. Zakryte panvicu a priveďte ju do vysokej teploty.
3. Znížte teplo na stredne nízke a pokračujte v pare asi 20 až 25 minút, alebo až kým nebudete veľmi jemní.

Tiež sa vám môže páčiť

Ako zmraziť sladké zemiaky tri spôsoby

Pie Záhradné Základy - Make Perfect Pie crust

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	623
Celkový obsah tuku	42 g
Nasýtený tuk	14 g
Nenasýtený tuk	14 g
cholesterol	160 mg
sodík	192 mg
sacharidy	58 g
Vláknina	4 g
proteín	9 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)