Sladké srdcové škorice nemôžu byť jednoduchšími raňajkami Valentína . Zvlášť, keď použijete kúpené kokteilové cesto. Môžete samozrejme používať domáce cesto škorice valec, ale ak ste v štipke, je to super ľahké používať obchod kúpil cesto!
Dostal som domácu verziu nižšie, ale neváhajte a preskočte väčšinu krokov a skočte do konca, ak máte obchod kúpený cesta! Taktiež nebudete potrebovať recept na tvorbu námrazy, ak dostanete kotúče, ktoré obsahujú vrecko na poletenie!
Čo budete potrebovať
- Pre Rolls:
- 1 qt. plnotučné mlieko
- 1 šálka masla
- 1 šálka cukru
- 1 1/2 lyžice kvasníc
- 8-9 šálok múky
- 2 lyžičky prášku na pečenie
- Pre plnenie:
- 2-3 šálky roztopeného masla
- 1/4 šálky mletej škorice
- 2 šálky cukru
- Pre Icing:
- 1/4 šálky mlieka
- 2 1/2 šálky práškového cukru
Ako to urobiť
- Zahrejte mlieko, maslo a cukor v hrnci na strednom ohni. Nechajte to variť, nie varte. Odstráňte z tepla a nechajte ho vychladnúť. Môže to trvať asi desať minút. Môžete ju preniesť do chladničky v ďalšej miske, ak potrebujete urýchliť proces!
- Kuracie kvasnice nalejte nad hornú časť mliečnej zmesi a potom miešajte, aby sa spojila.
- Pridajte asi 7 šálok múky a jemne premiešajte. zakryte uterákom a položte ho na teplé miesto, aby ste sa mohli zdvihnúť asi 1 hodinu.
- Pridajte zvyšok múky a prášku do pečiva a miešajte, aby sa spojili. Rozdeľte cesto na dve alebo tri veľké kusy.
- Jeden kus naraz rozložte do veľkého obdĺžnika. Nechajte to pomerne husto, asi 1/2 palca. Uistite sa, že obdĺžnik je dlhý, šírkový. Myslíš, hot dog, nie hamburger.
- Na cesto nalejte asi 3/4 šálky masla a posypte asi polovicu škorice a cukru cez vrch.
- Cesto odkláňajte od seba v tesnom kotúčiku, až kým nie je na polovicu navinutý. Prejdite aj z druhej strany cesta, aby ste sa dotýkali dvoch špirál.
- Vyrežte na 2 palcové úseky. Uchopte každú časť a pritlačte spodnú časť dotykových špirál tak, aby vyzerala ako srdce. Umiestnite každú časť na plech na pečenie tak, aby sa nedotýkali.
- Pokrývajte plech s uterákom a zopakujte s ostatným cestom.
- Nechajte valčeky stúpnuť asi 20 minút.
- Zmiešajte všetky zmrzlinové prísady do hladkej polohy.
- Pečieme na 375 minút asi 15 minút, neprepečieme. Mali by byť mierne hnedé a mierne pevné na dotyk.
- Odstráňte rolety z rúry a ak ich môžete spravovať, nechajte ich trochu vychladnúť a potom nadmerne mrknite nad polevou. Ak chcete, aby vyzerali super slávnostne, posypte Valentínskymi pokropmi!
- EAT ich!
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 466 |
| Celkový obsah tuku | 33 g |
| Nasýtený tuk | 20 g |
| Nenasýtený tuk | 10 g |
| cholesterol | 86 mg |
| sodík | 125 mg |
| sacharidy | 44 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 2 g |