Sladká a pikantná Kielbasa je taktiež skvelá na väčšie kusy a slúži ako hlavná jedla. Kielbasa je úžasná klobása, ktorá sa takmer vždy predáva údená a predvarená, takže je pripravená na použitie priamo z obalu. Ak by ste sa chceli dozvedieť viac o klobásách, pozrite si môj graf v sekcii Všetko o klobásach.
Tento jednoduchý recept s pomalým 3-zložkovým varičom je ideálny pre predjedlo. Podávajte to s malými špáradlami alebo vidličkami, aby ľudia mohli načúvať na sladké a korenené kusy. Môžete tiež slúžiť ako mužský kurz, ak budete rezať klobása na väčšie kúsky.
Kielbasa sa často vyrába a predáva v kruhovom tvare, ale niekedy ich môžete nájsť v odkazoch. Tvar nemá žiadny vplyv na chuť alebo textúru, ale má vplyv na prezentáciu.
Spiciness tejto misky bude závisieť od typu horčice, ktorú používate. Na trhu je teraz veľa nádherných druhov horčice. Môj osobný favorit je typ, ktorý nájdem na svojom miestnom coopu, ktorý sa vyrába s opekaným cesnakom. Táto horčica má skutočný kop! Ak nemôžete nájsť to, Stonewall kuchyňa Pečené cesnak Horčica je skvelá voľba; môžete si ho kúpiť na Amazon.com. Ale ak chcete mäkšie jedlo, použite medovú horčicu, čistú starú americkú žltú horčicu alebo horčicu Dijon. Stojí to za to, aby si nejaký čas prechádzali do sprievodcu uličky vášho supermarketu, aby ste našli rôzne druhy horčice.
Určite môžete pridať ďalšie ingrediencie do tohto receptu. Niektorá nakrájaná cibuľka by bola dobrá, ale keďže recept je v pomalom sporáku naozaj vyhrievaný, premýšľajte o tom, ako si ju necháte predtým, ako pridáte do klobásy, cukru a horčice. Môžete tiež pridať zemiaky a dieťa mrkva pre jedlo jedlo jedlo. V takom prípade ju podávajte s niektorými cestovinami alebo hnedou ryžou a pekným zeleným šalátom.
Nakoniec, tento recept môže byť ľahko urobený na stovetop. Len hnedé klobásy, potom pridajte hnedý cukor a horčica a zahrievajte na nízkej teplote, až kým nie sú klobásy glazované.
Čo budete potrebovať
- 1 šálka hnedého cukru
- 1/4 šálky
- pikantná horčica
- 2 libry údené plne uvarené kielbasa, nakrájame na 1 "kusy
Ako to urobiť
Kombinujte hnedý cukor a horčica v 3 až 4 štvorcových krokve; pridajte kielbasa a miešajte, aby sa rovnomerne pokryla klobása s ostatnými zložkami.
Zakryjte nádobu na klobásu a varenie zmesi na nízkej teplote po dobu 2-1 / 2 až 3 hodiny, za stáleho miešania, až kým sa kielbasa dôkladne nezohrieva na teplotu 165 ° F a zasklenie zmesou hnedého cukru. Tento recept okamžite podávajte, alebo pomalý sporák "udržiavajte v teple" a držte ho dve až tri hodiny.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 326 |
| Celkový obsah tuku | 23 g |
| Nasýtený tuk | 7 g |
| Nenasýtený tuk | 9 g |
| cholesterol | 55 mg |
| sodík | 859 mg |
| sacharidy | 22 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 10 g |