Jednoduché domáce sušienky recept

Tento recept na domáce sušienky je naozaj jednoduchý. Hlavná vec, ktorú treba poznamenať, je, že v tomto receptúre vytvárame sušienky rukou tým, že ich vložíme do malých guľôčok. Vytváranie sušienok týmto spôsobom vytvára sušienky, ktoré sú oveľa viac šupinaté a citlivé než tie, ktoré sa rozvinú a rozrežú pomocou rezačov na pečivo.

Prečítajte si viac informácií o tom, ako vyrobiť sušienky pre viac informácií, ako aj ako merať múku .

Poznámka: Pre dosiahnutie najlepších výsledkov by mali byť všetky zložky uvedené nižšie chladené. Tiež by nebolo ublížiť ochladzovať misku a čepeľ kuchynského robota, ktorý používate na skombinovanie masla a múky.

Čo budete potrebovať

• 1 1/4 šálky / 163 gramov múky (univerzálne)
• 1 1/4 šálky / 140 gramov múky (tortu)
• 2 1/2 lyžičky prášku na pečenie
• 1 polievková lyžica granulovaného cukru
• 1/2 lyžičky soli
• 1/2 šálky masla / 1 tyčinka (nakrájané na kocky)
• 3/4 šálky mlieka

Ako to urobiť

1. Predhriatie rúry na 425 ° F.
2. Vo veľkej miske mixujte múku, prášok do pečiva, cukor a soľ.
3. Miešajte múku a maslo v miske kuchynského robotníka a pulzujte 8 až 10 krát, kým sa maslo nezapracuje a zmes nevyzerá ako hrubé drobky.
4. Preneste zmes múky na veľkú misku, pridajte mlieko a premiešajte, kým sa všetko nezmieša a budete mať mäkké cesto. Nesmiešajte za týmto bodom, alebo cesta bude príliš tvrdý.

1. Práškový prach očistite múkou a vysušte cesto. Nakrájajte ju na tretinu a potom každú tretinu nakrájajte na štyri kusy. Potom jemne, ručne, vytvorte každý malý kúsok do gule. Nechcete, aby ste tesný loptičku, preto nestláčajte cesto. Stačí ju jemne tvarovať do gule a preniesť každý loptu na plech.
2. Pečieme 15 minút alebo do zlatého.

Cukorové sušienky: náhradné cmar pre bežné mlieko.
Syrové sušienky: Zmiešajte v 3 oz. strúhaný syr čedar, keď pridáte mlieko.
Bylinkové sušienky: Zmiešajte 1 lyžičku nakrájanú čerstvú bylinu, keď pridáte mlieko.

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	160
Celkový obsah tuku	11 g
Nasýtený tuk	6 g
Nenasýtený tuk	4 g
cholesterol	25 mg
sodík	451 mg
sacharidy	13 g
Vláknina	1 g
proteín	3 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)