Vyprážané vajcia sú rovnako populárne v ponuke raňajok na Blízkom východe, pretože sú v Spojených štátoch. Ale namiesto jednoduchého prasknutého vajíčka pripraveného v kúsku oleja alebo masla, tento chutný recept obsahuje cesnak, citrónovú šťavu a nakrájanú čerstvú petržlenovú vňať, čo prináša pikantnú a zaujímavú vajíčku, ktorá povzbudí celú rodinu.
Ale len preto, že obsahuje viac prísad neznamená, že tento recept je komplikovaný alebo bude trvať dlho. Tento recept z cesnakového vyprážaného vaječného teľacieho mäsa jednoducho pridá jeden dodatočný krok a bude za raňajkový stôl za päť minút!
Čo budete potrebovať
- Maslo alebo
- sprej na varenie do panvice
- 1 lyžica mletého cesnaku
- 1 polievková lyžica čerstvej stlačenej citrónovej šťavy
- 2 vajcia
- 1/4 lyžičky soli, alebo podľa chuti
- 1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia alebo podľa chuti
- 1 čajová lyžička jemne nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
Ako to urobiť
- Pri strednom ohni roztopte maslo v panvici na smaženie alebo pred vyhrievaním pokryte panvicu sprejom na varenie. Pridajte cesnak a citrónovú šťavu a sýte asi 2 minúty a dávajte pozor, aby sa cesnak nespálil.
- Crack vajcia do panvice. Posypeme soľou a korením a varíme asi 2 minúty, až kým sa žĺtok nezíska.
- Pečené vajcia opatrne opláchnite soľou a korením. Nechajte variť 1 až 2 minúty (dlhšie, ak máte radi pevnejšie žĺtko).
- Odstráňte z panvice, posypeme petržlenom a ihneď podávame.
Ďalšie spôsoby kuchárenia vajec
Ak tento recept inšpiroval vás, aby ste preskúmali iné spôsoby, ako variť vajíčka, máte šťastie! Existuje veľa jednoduchých receptov na vajcia, ktoré len čakajú na vyskúšanie. Pečené vajcia, tiež nazývané vykorenené vajcia, môžu trvať trochu dlhšie v rúre ako vyprážanie vajíčka na kachle, ale výsledky stojí za to čakať. Vajcia sú kombinované so smotanou, maslom a syrom v jednotlivých jedlách a pečené až do sady. Jedná sa o flexibilný recept, lahodný s rôznymi sýrami, ako aj s prídavkom bylín, jemne nasekanej zeleniny a dokonca aj šunky alebo slaniny. Vyčistite chrumkavý chlieb na iný druh raňajok. Ak hľadáte niečo o niečo zdravšie, potom je odpoveďou ošípané vajcia . Môžu sa zdajú byť zastrašujúce varenie, ale ak budete postupovať niekoľko jednoduchých krokov, mali by ste mať dokonale upečené vajcia, pripravené sedieť úprimne na anglickom muffin alebo opekaný viacvrstvový chlieb.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 186 |
| Celkový obsah tuku | 11 g |
| Nasýtený tuk | 4 g |
| Nenasýtený tuk | 4 g |
| cholesterol | 419 mg |
| sodík | 744 mg |
| sacharidy | 6 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 15 g |