Táto zmrznutá margarita začína ako chladný, krehký koktail, ale existuje tajomstvo a pochádza z značky, ktorá ho zdieľa. Recept je z Tabasco, ktorá je základnou horúcou omáčkou, ktorú by nemal byť žiadny bar alebo kuchyňa, a pridáva fantastický kontrast k chladnej chuti čerstvej mäty a uhorky.
Cibuľa Minta Margarita je veľmi jednoduchá. Stačí zhromaždiť všetky svoje ingrediencie, hodiť ich do mixéra a spustiť ho. Mám rád tu návrh reposado tequila, pretože tento kúsok sudovej chuti od starnutia dodáva pekný rozmer, ktorý blanco nemôže. Aj keď by som nevylučoval kvalitu blanco, reposado jednoducho pridáva trochu hĺbky.
Rovnako ako pri akomkoľvek pikantnom kokteilu, začnite pomaly na horúcej omáčke a pridajte viac, aby vyhovovalo vášmu vkusu. To je veľmi jednoduché pri zmiešaných koktailoch, pretože môžete použiť lyžicu, aby ste ochutnali jej pred nalievaním a akékoľvek nastavenie bude vyžadovať len ďalší vír mixéra. Môžete vždy pridať teplo, ale nemôžete ho odobrať.
Ak chcete, vynechajte okraj soli alebo okraj iba polovicu každého pohára, aby ste sa mohli prepínať tam a späť. Ako vždy, ak zistíte, že 6 odporúčaných kociek ľadu necháva zmes príliš tenkú, pridajte ešte niekoľko kociek a znova ich premiešajte, až kým nebudete mať ideálnu konzistenciu.
Čo budete potrebovať
- 1/2 šálky
- uhorka (olúpaná, naočkovaná a nakrájaná)
- 2 lyžice cukru
- 2 oz
- 2 unce
- mätou (nakrájané)
- 2 1/2 oz
- tequila reposado
- 2 lyžice
- oranžový likér
- 1/8 čajovej lyžičky Tabasco značky originálnej červenej omáčky
- 6 kociek ľadu
- Soľ pre
- rimming
- Obloha: 2 okrasné plátky
Ako to urobiť
- Zmiešajte ingrediencie v mixéri jednu minútu.
- Rozdelte medzi dve sklenené brúsne okuliare s objemom 6 uncí.
- Obložte každé sklo okrúhlymi plátkami.
Recept s ladením: Tabasco Brand