Nakupujte najlepšie panenky od značky značky Farberware, T-fal a ďalšie
Keď boli prvýkrát predstavené nelepivé panvice, boli vynikajúce na varenie vajec, ale materiál bol krehký. Bol to plastový a ľahko sa škrabal z panvíc. Zatiaľ čo tieto boli v poriadku na varenie vajec alebo varenie omáčky, potraviny sa v nich dobre nehnevali, takže ich použitie bolo obmedzené.
Odvtedy sa vyvinuli nelepiace materiály. Sú viazané silnejšie na panvice, takže je menej pravdepodobné, že by sa mohli oškriabať, odlupovať, odstrániť a niektoré sú tak silné, že v nádobách môžete použiť kovové nádoby. Lepšie nelepivé materiály sa môžu použiť na vyprážanie mäsa alebo na zhnednutie zeleniny. Niektoré panvice na nechty sú dokonca aj v umývačke riadu alebo v trezore.
Zatiaľ čo je zrejmé, že varenie vajec má nelepivú panvicu, materiál z nelepivých materiálov je užitočný aj v iných nádobách. Nonstick panvice sú skvelé na výrobu džemov, želé alebo cukríkov a sú rovnako užitočné pri výrobe pudingov alebo mliečnych omáčok, ktoré sa môžu držať na nepotravených panviciach. Ak vyrábate kurací kurčatá alebo ryby, bude menej pravdepodobné, že povlaky sa prilepia na panvicu a pravdepodobne budú visieť na jedlo.
Keď jedlo nie je prilepené na panvicu, je menej pravdepodobné, že by ho horilo, ale nalepenie nie je všetko o varení. To tiež znamená, že čistenie panvice je jednoduchšie, pretože dokonca aj spálený bit sa uvoľní bez veľkého namáčania a čistenia.
Najlepšie celkom: All-Clad Nonstick 8-palcový a 10-palcový Fry Pan set
Ak je jedna panvica na pečenie dobrá, dva sú lepšie. Táto sada obsahuje aj 8-palcový a 10-palcový panvicu, takže budete mať vždy panvicu, ktorú potrebujete. Majú tvrdú anodizovanú povrchovú úpravu a sú vyrobené z hliníka na rovnomerné zahrievanie. Podstavec z nehrdzavejúcej ocele zabraňuje deformácii panvíc a umožňuje ich použitie na indukčných varných doskách.
Rukoväte sú z nehrdzavejúcej ocele a sú navrhnuté pre pohodlné uchopenie a sú narezané na panvu kvôli bezpečnosti. Panvice sú bezpečné na 500 stupňov. Zatiaľ čo môžu byť umývané v umývačke riadu, odporúča sa umývanie rúk. Veže nie sú zahrnuté.
Runner Up, Najlepšia celková: Anolon 4-Quart Covered Sauté Pan
Táto sutá panva kombinuje najlepšie atribúty panvice, panvici a holandskej rúry. Široký plochý povrch je vhodný na zhnednutie mäsa a slanú zeleninu, zatiaľ čo je dostatočne hlboký na to, aby mohol uvariť guláš alebo urobiť hrniec cestovín. Obsahuje 4 kvarty, takže drží toľko ako priemerná omáčka, ale je to trochu malá v porovnaní s priemernými holandskými rúrami.
Povrchová úprava je pevne eloxovaná, takže je dobre spojená s hliníkovou panvicou a viacnásobné vrstvy zaručujú, že sa jedlo ľahko uvoľňuje a čistenie je rýchle - dokonca aj keď niečo horíte. A nemusíte používať špeciálne nástroje na varenie, pretože kovové náradie nepoškodí povlak.
Dlhá rukoväť na jednej strane umožňuje držať pánev ako panvicu a gumová guma Sure Grip na tejto rukoväti umožňuje jej stáť a zabezpečiť, keď hodíte zeleninu alebo cestoviny. Pomocná rukoväť na opačnej strane umožňuje ľahké zdvihnúť panvu, aj keď je plná. Pohodlné výtokové hrdlá umožňujú ľahké prenášanie jedla.
Panvica je bezpečná do 400 stupňov. Obsahuje sklenené veko odolné voči rozbitnému sklu, aby ste mohli vidieť, čo sa varenie bez toho, aby ste vyhnali teplo. To sa nedá použiť na indukčnej varnej doske. Nie je bezpečné pre umývačku riadu a odporúčame umývanie rúk.
Najlepší rozpočet: Tramontina Nonstick Fry Pan
Táto farebná purpurová 10-palcová panvica rozjasní vašu varnú dosku, zatiaľ čo interiér nehrdzavejúcej látky rozjasní váš deň, pretože jedlo nebude priľnavé.Toto je tiež vybavené vonkajším zipsom, takže čistenie je jednoduché, keď je varenie hotovo.Vhodný soft-grip silikón rukoväť je chladná a pohodlná na držanie, takže budete presvedčení, keď ju presuniete na kachle.
Panvicka je v umývačke riadu bezpečná a rúra je bezpečná na 350 stupňov. Nie je kompatibilný s indukčnými varnými doskami. Tá istá panvica je dostupná aj vo veľkosti 8 ", takže môžete mať pár pekne fialových panvíc.Runner Up, Najlepší rozpočet: Farberware Hliníková Nonstick Skillet Set
Ak hľadáte rozpočet nelepivý riad, tento tri-balenie zaistí, že máte vždy panvicu po ruke. Obsahuje 8-palcové, 10-palcové a 11-palcové panvici, takže vždy budete mať jedlo na varenie a ďalšie na palacinky. Alebo pošlite panu alebo dve na vysokú školu so svojím dieťaťom. Keďže sú tak lacné, sú ideálne pre dovolenku, ale sú dostatočne pevné pre domácu kuchyňu.
Tieto skillety sú vyrobené z hliníka s vysokým rozlíšením pre rýchle a rovnomerné zahrievanie a povrch z nelepivého povlaku znamená, že vaša omeleta sa uvoľní pri raňajkách. Rukoväte zostávajú chladné počas varenia a panvice sú bezpečné na 350 stupňov. Nie sú odolné voči vysokým teplotám ako kuchynský riad, ale dokážu vydržať teplo, ktoré je potrebné na dokončenie steaku alebo udržiavanie teplých jedál.
Pre jednoduché čistenie ich môžete vložiť do umývačky riadu. Nezahŕňajú viečka, ale sú k dispozícii v niekoľkých rôznych farbách, aby zodpovedali vašej kuchyni alebo pridali pop farbu.
Najlepšia keramika: Cuisinart Open 10-inch Skillet
Táto 10-palcová panvica má vlastný nano-keramický povlak, ktorý neobsahuje PTFE, PFOA a ropné produkty. Potiahnuté fólie zaručujú, že jedlo sa ľahko uvoľní a je tiež odolné a odolné voči poškriabaniu, takže budete dlho držať túto panvicu.
Panvica má hliníkové jadro s ťažkým rozchodom pre rýchle a rovnomerné zahrievanie a rukoväť je ergonomicky navrhnutá na bezpečné uchopenie a počas varenia zostáva chladná.
Táto panvica má z nerezovej ocele základňu, takže ju možno použiť na malých indukčných horákoch. Môže však mať problémy s väčšími indukčnými horákmi, ktoré môžu skôr detekovať hliník ako nehrdzavejúca oceľ. Všeobecne platí, že keramické panvice by sa nemali používať pri veľmi vysokom ohreve na varnú dosku na uchovanie povlaku.
Panvica je bezpečná pre rúry na 500 stupňov. Doporučuje sa umývanie rúk.
Najlepšie high-end: All-Clad z nehrdzavejúcej ocele Tri-Ply Nonstick Fry Pan
Táto 14-palcová panvica na vyprážanie je určená na úspech s hliníkovým jadrom obklopeným nehrdzavejúcou oceľou spolu s tromi vrstvami nelepivého povlaku na povrchu varnej dosky pre jednoduché uvoľnenie potravín a jednoduché čistenie. Môže byť tiež použitý pri vysokej teplote na krehké potraviny v oleji alebo na vyberanie mäsa pre najlepšiu chuť. Má širokú plochú základňu a nízky profil so šíriacimi sa stranami, čo je nápad, ako sautéing, obracanie potravín na panvici alebo zníženie omáčok.
Konturovaná rukoväť je pohodlná na držanie a je natrvalo niťou na panvu s nýty z nehrdzavejúcej ocele. Panvica je bezpečná do 500 stupňov a môže byť použitá na akomkoľvek povrchu varenia vrátane indukcie.
Najlepšia gril: Nelepivý gril Pan Rachael Ray
Pravidelné panvice sú vhodné na varenie steakov, hamburgerov a zeleniny, ale gril panice to lepšie, ponechať atraktívne grilovacie značky a umožňujú mastnotu a džúsy odtekať preč, takže nebudete vriec alebo v pare vaše jedlo. Môžete ju použiť aj na ryby, zeleninu alebo na grilovanie ovocia alebo libier na dezert.
Panvica je vybavená pohodlnou pogumovanou oranžovou rukoväťou, ktorá je natažená z dôvodu trvanlivosti, a vonkajšia tvrdá eloxovaná povrchová úprava cínu zostane pekná. Panvicu vyhrievajte rovnomerne a rúra je bezpečná na 350 stupňov, aby ste mohli dokončiť vaše kotlety v rúre alebo udržať zeleninu teplú na servírovanie.
To je vyrobené z hliníka, takže nie je kompatibilné s indukčnými varnými doskami. Je v umývačke v umývačke, avšak s povrchovou úpravou s nelepivými vlastnosťami je tiež jednoduché čistiť ručne.