Tieto zemiaky sú varené v pomalom sporáku, čo z nich robí obzvlášť výhodné, keď je rúra potrebná pre iné veci. To je dobrá voľba pre každodenné jedlo alebo na večeru.
Namiesto vody pridávam do misky odparované mlieko s kondenzovanou polievkou a niekedy pridávam nakrájaný zeler a papriku.
Čo budete potrebovať
- 3 libry červenohnedé zemiaky (olúpané a nakrájané na plátky alebo iné druhy voskových zemiakov)
- 1 šálka nasekanej cibule
- 1 šálka drveného syra čedar
- 1 až 1 1/2 šálky nakrájanej šunky
- Kosher soľ a čerstvo mletý čierny korenie na chuť
- 1 (10 3/4-unca) môže smotana hubovej polievky (alebo krém z celej polievky, neriedený)
- 1/2 šálky vody
Ako to urobiť
- Maste po stranách a spodnej časti vložky riadeného sporáku. Pridajte zemiaky do pomalého sporáka spolu s nasekaným cibuľovým syrom a šunkou. Posypeme kosherovou soľou a čerstvo mletým čiernym korením; hádzať distribúciu korenín a prísad.
- V malej miske kombinujte kondenzovanú polievku s vodou; naliať polievkovú zmes cez zmes zemiakov v pomalom sporáku.
- Zakryte a varte na HIGH po dobu 4 hodín, alebo kým zemiaky nebudú citlivé. Jemne premiešajte tesne pred podaním.
Urobí 6 porcií.
Tipy a variácie
- Vynechajte šunku alebo použite vegetariánsky ekvivalent na bezmäsité jedlo. Vegetariánska slanina alebo "klobása" sa rozpadne.
- Odstrihnite po stranách a spodnej časti vložky riadu pomalého sporáka ostrihané boky polovice cesnaku.
- Pridajte červenú alebo zelenú papriku spolu s cibuľou.
- Pridajte nakrájanú alebo nakrájaný zeler spolu s cibuľou.
- Použite cheddar jack zmesi syrov, údený čedar, alebo colby syr, alebo použite časť syru Velveeta.
- Nahraďte šunku s hnedou a vysušenou klobásou alebo asi 1/2 libry nakrájanej varenej slaniny.
- Používajte ochutenú soľ alebo Cajun alebo kreolské korenie namiesto soli.
- Jedná sa o dobré jedlo, ktoré sa dostanete na večeru alebo hru. Noste ju do hrnca a pripojte ho, keď sa tam dostanete. Zabalte pomalý sporák do veľkej nádoby s prikrývkami okolo neho, aby nedošlo k jeho ochladeniu. Potom ho nastavte na výšku, aby ste sa dostali späť na teplotu, keď sa dostanete k udalosti. Dôležité je mať na pamäti, že baktérie môžu rásť pri teplotách medzi 40 F a 140 F. Všeobecne by potraviny nemali byť udržiavané mimo tepla viac ako dve hodiny po varení. Alebo v prípade studených potravín by potraviny nemali byť uchovávané z chladničky dlhšie ako 2 hodiny - ak je teplota vyššia ako 90 F, nie dlhšia ako 1 hodina.
Tiež sa vám môže páčiť
Pomalý sporák Hash Brown Casserole
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 530 |
| Celkový obsah tuku | 32 g |
| Nasýtený tuk | 18 g |
| Nenasýtený tuk | 8 g |
| cholesterol | 95 mg |
| sodík | 551 mg |
| sacharidy | 45 g |
| Vláknina | 5 g |
| proteín | 18 g |