Táto ľahká rebarbová krehká varená v pomalom sporáku. Plnená jahodová plnka je zakončená jednoduchou zmesou hnedého cukru a ovsa. V recepte použite čerstvý rebarbora a jahody.
Podávajte teplý dezert z pomalého sporáka so šľahačkou alebo zmrzlinou.
Pozri tiež
Klasický rebierový kryštálový koláč
Rýchla a ľahká rebarbora Chutney
Rebarbora Crisp s krémovou ovsou Topping
Čo budete potrebovať
- 3 šálky rebarbory (nakrájané na kocky)
- 3 šálky jahôd (nakrájané)
- 2/3 šálky cukru (granulované)
- 1 lyžička citrónovej kôry (strúhaná)
- 2 čajové lyžičky kukuričného škrobu
- Pre prípravu škrupiny:
- 1 šálka všestrannej múky
- 1 šálka rýchleho ovsa
- 3/4 šálky hnedého cukru (zabalené)
- 1/4 čajovej lyžičky škorice (zem)
- 1/2 šálky masla (studené)
Ako to urobiť
- Zľahka maste na spodnej strane a na stranách stredne pomalého sporáka.
- Na pomalom sporáku skombinujte rezeň a nakrájané jahody 2/3 šálky cukru, citrónovej kôry a kukuričného škrobu. Zmiešajte dobre.
- V miske kombinujte múku, ovos, hnedý cukor a škoricu. Nakráňte maslo, kým zmes nie je rozdrvená. Posypať rozpadnú zmes rovnomerne cez zmes jahodovej rebarbory.
- Obalte a varte na nízke 3 hodiny, alebo kým rebarbora nebude citlivá.
- Podávajte so šľahačkou alebo zmrzlinou.
Slúži 4 až 6.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 457 |
| Celkový obsah tuku | 18 g |
| Nasýtený tuk | 10 g |
| Nenasýtený tuk | 6 g |
| cholesterol | 41 mg |
| sodík | 249 mg |
| sacharidy | 75 g |
| Vláknina | 5 g |
| proteín | 3 g |