Táto polsko-americká klobása-kapusta-zemiakový kastrický recept je jednorazové jedlo, ktoré sa rýchlo spojí a je ideálne pre záchody, party Super Bowl a neformálne zábavy. Je dokonca ešte lepšie prehriate, takže je ideálny pre školské nočné večere. Ak by sa stlačil tlak, myslím, že by ste to mohli nazvať zapiekanka z kielbasa, kapusty, ziemniaków , ale je to naozaj niečo, čo som prišiel s lietaním. To môže byť tak drsné, ako sa vám páči - nechajte zemiaky a jablká neupravené - alebo soignée. V každom prípade je to víťaz.
Čo budete potrebovať
- 1 lyžicu masla
- 2 veľké cibule (hrubo nasekané)
- 1 stredne tvrdá kapusta (hrubo nasekaná alebo drvená)
- 2 jablká (červenohnedá, srsť a plátky s hrúbkou 1/2-palca, ak je to žiaduce, môžete nechať šupky)
- 2 veľké zemiaky (červenavé, šupky môžu byť ponechané v prípade potreby, predvarené na 5 minút, zachrániť varenie vody, a hrubo nasekané)
- 1 polievková lyžica (Vegeta alebo Maggi)
- Pinch black pepper
- 1 lyžička rasca (alebo chuť)
- 1 libra údenej poľskej klobásy (odstránená pokožka, ak je to žiaduce, nakrájajte na 6 kusov a trikrát diagonálne skrutkujte)
Ako to urobiť
- Vo veľkej, holandskej rúre alebo panvici s pokrievkou opečte cibuľu v masle na strednom ohni až do priesvitnosti. Potom bez miešania pridajte kapustu a rovnomerne posypte korením Vegety alebo Maggi. Pridajte jablká, rasce a korenie bez miešania. Top s klobásou a 1 šálkou vody na varenie zo zemiakov. Pokrytie. Keď voda začne variť, znížte teplo a 10 minút.
- Odkryjte a premiešajte všetky zložky dohromady. Nahraďte kryt a opečte ešte 10 minút. Odstráňte kryt a skontrolujte, či nie je zelná. Ak je príliš veľa šťavy, variť na nízkej teplote, kým sa nedosiahne zníženie. Ale panvice šťavy sú chutné, keď sopped s ražným chlebom.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 566 |
| Celkový obsah tuku | 37 g |
| Nasýtený tuk | 13 g |
| Nenasýtený tuk | 15 g |
| cholesterol | 90 mg |
| sodík | 1,255 mg |
| sacharidy | 44 g |
| Vláknina | 12 g |
| proteín | 19 g |