Tento recept kołaczki cesta je vyrobený len s tromi zložkami - kyslou smotanou, maslom a múkou.
V ceste nie sú žiadne vajcia a vytvára vločkovú cookie, ktorú je možné naplniť vašou obľúbenou náplňou.
Tu je viac kołaczki recepty z čoho vyberať.
Čo budete potrebovať
- 3 šálky múky (univerzálne)
- 12 uncí / 3 palice / 1 1/2 šálky masla (studené)
- 1/2 šálky kyslej smotany
- Obloha: ovocná alebo syrová sýrová náplň podľa výberu alebo
- České sladké výplne
- Obloha: cukrársky cukor
Ako to urobiť
- Vo veľkej miske nakrájame maslo na múku ako na koláčové cesto, kým sa podobá malému hrášku. Miešajte v zakysanej smotane, dobre premiešajte.
- Ohrejte rúru na 350 F. Rozdeľte cesto na polovicu, zabaľte do plastu a nechajte 3 hodiny chladnúť.
- Vezmite si jeden kus tela naraz. Prejdite na ľahko mletú plochu na hrúbku 1/8 palca.
- Rez s veľkou guľatou kucharkou alebo šálkou kávy. Naplňte centrum 2 náplňami čajových lyžičiek. Vytvorte všetky štyri strany a zatvorte ich. Opakujte so zvyšným cestom a plnením.
- Pečieme 12 až 15 minút alebo kým dno cookie práve nezačne hned.
- Odstráňte z panvice kovovou špachtľou a ochlaďte na drôtené stojany.
- Uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe. Prach s cukrovinkami "cukru, keď je pripravený slúžiť nie skôr, pretože to bude cookie mokré.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 128 |
| Celkový obsah tuku | 13 g |
| Nasýtený tuk | 8 g |
| Nenasýtený tuk | 4 g |
| cholesterol | 33 mg |
| sodík | 62 mg |
| sacharidy | 3 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 1 g |