Tí idú so všetkým. Všetci v mojej rodine by mohli vyčistiť talíř z nich, ktorý by slúžil nášmu celému gangu. Musím ich dať na stôl tesne pred podaním, pretože talíř z týchto preč v kuchyni sa len pýta na problémy. Sú veľmi jednoduché, ale vyžadujú určitú pozornosť na sporáku.
Niektoré jedlá, s ktorými by boli skvelé, sú:
- Grilované kuracie a avokádové ploché sendviče
- Jednoduché citrón-cesnak pečené Turecko prsníka
- Chrenový zázvor losos
- Caramelizované cibuľové a parmezánske šľahačky
- Herbie škorpión kuracie
- Grilovaná bravčová panenka
Čo budete potrebovať
- 2 lyžice olivového alebo rastlinného oleja, rozdelené
- 4 veľké pečivo alebo Yukon zemiaky, lúpané a nakrájané na kocky
- Soľ na chuť
Ako to urobiť
- Vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote (najlepšie nelepivá) pridajte jednu lyžicu oleja a potom zemiaky vymasťujte, až kým nie sú ľahko zapečené, ale nie varené, asi 8 minút. Možno budete musieť urobiť v dávkach; nepoužívajte panvicu. Pridajte trochu soli a hádzať a často miešať.
- Použite štrbinovú lyžicu, aby ste na chvíľu preniesli zemiaky na dosku s papierovým uterákom, aby ste mohli absorbovať nadbytočný olej, potom ich preneste do servírovacieho taniera a podávajte teplé.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 131 |
| Celkový obsah tuku | 7 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 5 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 83 mg |
| sacharidy | 16 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 2 g |